最小クラスのDOC「ボーカ」の伝統を受け継ぐ3姉妹

コンティは、1963年に先代エルマンノによって設立されたピエモンテ北部のワイナリーです。2006年からは、3人の娘たちが父の遺志を継ぎ、イタリア最小クラスの希少なDOC「ボーカ」のテロワールを表現したワイン造りに専念しています。かつて耕作放棄が進み、森に飲み込まれかけていたこの地を、ビオディナミと伝統的な栽培によって取り戻したコンティのワインは、圧倒的なフィネスとミネラル感、瑞々しさに満ち溢れています。

40年超の古樹が育む、エレガントなフィネス

樹齢40年を超える古樹を野生酵母のみで発酵させ、最低3年以上の樽熟成と1年以上の瓶内熟成を経てリリースされます。アルプス麓の火山性土壌に由来する、美しいミネラル感と瑞々しい酸。力強さよりも「優雅さ」を極めたその味わいは、若いうちのフレッシュな輝きはもちろん、長く時を重ねることで真価を発揮する驚異的な熟成ポテンシャルを秘めています。

なお、オールドヴィンテージ(1984～1994年)は、伝統的な「城」のラベルと芸術的なラベルの2種類のデザインとなっています。ボーカの個性を余すところなく表現した、珠玉の一本をぜひご堪能ください。

コンティは、1963年に先代のエルマンノ コンティによってピエモンテ州北部のマッジョーラに設立されました。現在はエルマンノの3人の娘が父の情熱を継承し、ボーカという土地の個性を表現することに専念しています。

イタリア最小クラスの希少なDOC「ボーカ」

ピエモンテ州北部、アルプス山脈モンテローザの麓に位置するボーカは、ローマ人が入植する前からブドウ栽培が行われてきた歴史ある土地です。火山性土壌が生む際立ったミネラル感とフレッシュさ、そして卓越した繊細さと優雅さを備えた長期熟成型のワインを生み出すことで知られています。

かつては1,000ha近い栽培面積を誇りましたが、1950年代に進んだ近隣地域の工業化により人々は農業を離れ、多くのブドウ畑は放棄され森へと戻っていきました。現在、DOC全体の栽培面積はわずか15ha前後。イタリアの中でも最小クラスの希少な産地となっています。

父の遺志を継ぐ三姉妹の決意

先代のエルマンノが1963年にブドウ樹を植えて以来、コンティはボーカの特徴である「フィネス、エレガンス、ミネラリティ、フレッシュさと熟成のポテンシャル」を追求してきました。彼の没後、この偉大なワインとコンティの伝統を絶やすわけにはいかないと考えた3人の娘たちが帰郷し、2006年からワイナリーを引き継ぎました。当初は1ha弱しかなかった畑も、森に還っていた自社畑を切り拓き、近隣の農家の畑を借りることで、現在は約5haを栽培するまでになりました。

伝統農法「マッジョリーナ」と自然への敬意

彼女たちのワイン造りは、自然への深い敬意に満ちています。栽培においては、ピエモンテの偉大な造り手であり、友人でもあるカッペッラーノ氏のアドバイスを受け、ビオディナミを実践。さらに、景観レベルでもかつての伝統を取り戻すべく、「マッジョリーナ」というこの地域の伝統的な仕立て方法を採用。すべての農作業を手作業で行う彼女たちのワインは、土地への情熱が詰まった、まさにボーカの伝統を体現した珠玉の逸品です。