Name: シャトー フォンロック 2019 750ml [赤]
SKU: 4580808924051-19
Price: 8822 JPY
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シャトーフォンロック 2019 750ml [赤]

商品コード： 4580808924051-19

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シャトーフォンロック 2019 750ml [赤]

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英字名: Chateau Fonroque
ワイナリー名: シャトーフォンロック
内容量: 750ml
品　種: メルロ、カベルネフラン
産　地: フランス・ボルドー・サンテミリオン
カテゴリー: サンテミリオンAOC
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社ファインズ

深いガーネット色。香りは力強く心地よく、豊かで調和のとれた、絹のような滑らかな口当たりのワイン。クラシックな風格。ドライフルーツのアロマにポプリ、タバコ、トンカの香りが混じり合う。豊かで、抑制された寛大さを感じさせる。長く続く余韻、バランスが良く洗練されている。

生産者情報

シャトーフォンロック

Chateau Fonroque

ペトリュスで名高いムエックス家が最初にワイン造りを始めたのがシャトー　フォンロックで、現当主アラン・ムエックス氏の曽祖父が1931年に創業しました。アラン・ムエックス氏は200年から栽培・醸造を指揮するようになり、地質調査を開始しました。そして2002年からビオロジック農法と一部でビオディナミ農法を開始しました。

栽培面積は約18ha、台地と斜面に畑があります。丘陵の麓は鉄分を含んだ粘土石灰質、粘土泥土質の土壌で、斜面部分は粘土石灰質、上部は石灰層の上に砂質の土壌です。ビオロジックを実践し、一部ではビオディナミを行っています。2005年にはビオディナミの生産者団体BIODYVINの認証を受け、2006年にはビオロジックのAgriculture Biologiqueの認証を受けています。醸造では伝統的な方法が重んじられ、コンクリートタンクにて醸造を行っています。

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