現代のイタリアワインを牽引するファレスコは、“Mr.メルロー”の異名をとるリッカルド コタレッラと、アンティノリのCEO兼醸造責任者のレンツォ コタレッラのスーパー醸造家兄弟が1979年に創業したワイナリー。イタリアワインのスタイルを変えたと言われるファレスコのコストパフォーマンス抜群のワインを楽しむ赤白5本セットをご用意いたしました。

このセットでお楽しみいただくのはこちらの赤3本白2本。まずは創業30周年記念としてリリースされた「トレンタンニ」！サンジョヴェーゼとメルローブレンドで造る優美な味わいの赤。2009年ヴィンテージの初リリース以降、その抜群のコストパフォーマンスで高い支持を集めています。『ガンベロロッソ』が州No.1お値打ちワインとして評価した「ヴィティアーノ」はファレスコの真骨頂とも言える飲み心地抜群の赤。サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネの3品種が生み出す素晴らしいバランスのスムーズな味わいをお楽しみいただけます。そしてシラー100％の「テルース」。1000円台ながら『ルカマローニ』で97点の高得点を獲得しています！

白はラツィオの土着品種ロシェット100％で造る樽熟成「フェレンターノ」。アンティノリの醸造責任者でもあるレンツォ コタレッラが「チェルヴァロ デッラ サラ」で成功させた白ワイン哲学が受け継がれた豊潤な味わい。そして、ファレスコの原点となった「エスト!エスト!!エスト!!! ディ モンテフィアスコーネ」は爽やかなアロマとフレッシュな果実味のいつでも気軽に楽しめるデイリー白。

イタリアワイン界でトップを走り続けるスーパー醸造家兄弟によるファレスコによるコストパフォーマンス抜群の5本をぜひお楽しみください！

オススメPOINT

●“Mr.メルロー”リッカルド コタレッラとアンティノリ醸造責任者レンツォ コタレッラによる「ファレスコ」が造るコストパフォーマンス抜群の赤白5本セット

●1979年創業から30周年を記念して造られた「トレンタンニ」、ファレスコの真骨頂とも言えるお値打ち赤「ヴィティアーノ」、1000円台ながら『ルカマローニ』高得点「テルース」

●ラツィオの土着品種ロシェット100％で造る樽熟成「フェレンターノ」とファレスコの原点となった「エスト!エスト!!エスト!!! ディ モンテフィアスコーネ」

セット内容

トレンタンニ ウンブリア ロッソ

トレンタンニは、ファレスコ社の創立30年を祝って2009年ヴィンテージで新たに造られたワインです。長年の研究と経験を生かし、サンジョヴェーゼとメルローから造られた、ブドウの品種の個性と甘美さが際立った、深みのあるエレガントな味わい。ファレスコ30年の集大成でもあり、コタレッラ氏の渾身の一本です。チェリージャムの香りとクローヴ、ユーカリ、腐葉土、バルサミコ、タバコ等の複雑で素晴らしい香り。エレガントでパワフル。バランスが良く、フレッシュで、しなやかでシルキーなタンニンの余韻が続くリッチなワイン。

品種：メルロー、サンジョヴェーゼ

産地：ウンブリア

タイプ：赤

ヴィティアーノ ウンブリア ロッソ

ファレスコの真骨頂とも言える飲み心地抜群の赤。サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネの3品種が生み出す素晴らしいバランスが楽しめます。程よい酸とタンニンが心地よい、スムーズな味わい。肉料理やチーズなどと一緒に。

品種：サンジョヴェーゼン、メルロー、カベルネ ソーヴィニョン

産地：ウンブリア

タイプ：赤

テルース ラツィオ ロッソ

ラツィオの畑の偉大なポテンシャルを表現するブドウとして、ファレスコ社ではシラーに焦点を当てることにしました。収量を抑え糖分とフェノール分のバランスのとれたブドウの栽培を行っています。バリックで約5ヶ月間熟成。チェリーなどのフルーツにスパイスやバニラの甘い香りが加わり上品でバランスの良いワインです。

品種：シラー

産地：ラツィオ

タイプ：赤

フェレンターノ

土着品種ロシェット100％で造る樽熟成白。南国フルーツや草花の爽やかなニュアンスとともにバニラ等が感じられます。しっかりとした酸とともに豊かなミネラルが広がるアタック、しばらくすると厚みのある味わいが力強く広がっていきます。芳醇でまろやかな美味しさの中に芯のしっかりとした酸がきれいに主張。絶妙なバランスで飲む人を飽きさせません。

品種：ロシェット

産地：ラツィオ

タイプ：白

レ ポッジョーレ エスト!エスト!!エスト!!! ディ モンテフィアスコーネ

ファレスコが最初にリリースした白ワイン。輝きのある淡い黄色。熟れた黄色のリンゴ、洋ナシを想わせる香りに、白い花、ミネラル、スパイスの爽やかなアロマが広がります。口当たりは柔らかく、フレッシュな果実味に柑橘類の酸味とアーモンドの苦味が広がり、余韻に続くスパイス感が印象的な生き生きとした味わいです。

品種：トレッビアーノ、マルヴァジア、ロシェット

産地：ラツィオ

タイプ：白

Mr. メルローの異名をとるリッカルド コタレッラと、名門アンティノリのCEO兼醸造責任者で最高級白「チェルヴァロ デッラ サラ」の生みの親レンツォ コタレッラのスーパー醸造家兄弟が1979年に創業し自ら経営するワイナリーです。有名な逸話で知られるラツィオの白「エスト！エスト！！エスト！！！ディ モンテフィアスコーネ」を造りたいと、モンテフィアスコーネに最初のカンティーナを設立しました。

兄リッカルドは1980年代よりイタリア各地のワイナリーで醸造コンサルタントを始め、弟レンツォはアンティノリがウンブリアで展開する「カステッロデッラサラ」に1979年よりエノロゴとして勤務。現在、リッカルドは世界70社でコンサルタントを務め、レンツォはアンティノリのCEO兼醸造責任者となり、2人はイタリアを代表する醸造家として活躍しています。

1993年にメルロー100％で造った「モンティアーノ」がロバートパーカーで高評価を受け、翌年の1994ヴィンテージが『ガンベロロッソ』でラツィオ州唯一のトレビッキエリを獲得するとファレスコの名前はイタリア内外に広まりました。

現在はウンブリア州モンテッキオにワイナリーを移し、さらなる発展を続けています。これまで手掛けていなかったエリアにも進出、。ウンブリアのDOCGサグランティーノディモンテファルコを2009ヴィンテージで初リリース、2017年にはモンタルチーノの農園「レマチョーケ」を入手。遂にブルネッロディモンタルチーノも手がけるようになりました。

さらに、ファレスコの新しいブランドとして「ファミリアコタレッラ」を立ち上げます。生産するワインをデイリーラインの「ファレスコライン」、トップキュヴェの「コタレッラライン」の2つにカテゴライズ。さらにイタリア国外の小さくとも優れた造り手のワインをイタリアへ輸入するインポーター事業「リエゾン」も始めました。さらに、レストラン運営のため学校「イントレッチ」事業にも乗り出します。

現在はリッカルドとレンツォ、そして彼らの3人の娘たちと2世代で「ファミリアコタレッラ」を経営しています。2011年にはイタリアソムリエ協会年間最優秀ワイナリー賞を受賞。名実ともにイタリアを代表するワイナリーとしての地位を確立させ、さらなる高みを目指しています。