Name: マルサネ クロ デュ ロワ V.V. 2018 ドメーヌ ルネ ブーヴィエ 750ml [赤]
SKU: 4573542516064-18
Price: 10604 JPY
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マルサネクロデュロワ V.V. 2018 ドメーヌルネブーヴィエ 750ml [赤]

商品コード： 4573542516064-18

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マルサネクロデュロワ V.V. 2018 ドメーヌルネブーヴィエ 750ml [赤]

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英字名: Marsannay Clos du Roy Vieilles Vignes
ワイナリー名: ドメーヌルネブーヴィエ
内容量: 750ml
品　種: ピノノワール
産　地: フランス・ブルゴーニュ・コートドニュイ
カテゴリー: マルサネAOC
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社ファインズ

1910年にアンリブーヴィエにより設立。1950年にルネブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナールブーヴィエが担っています。2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出されています。2.3h所有。平均樹齢60年。マルサネの中でも一番偉大なテロワールの一つ。オーク樽(新樽率30%)で18ヶ月間熟成させます。黒い果実にスミレやアイリスの落ち着いた香り。気品があり、ふくよか。しっかりとした骨格、力強さもあります。リコリスやスパイスを感じ、ミネラルを思わせる風味豊かでフィニッシュに塩味も。長熟も楽しみな1本。

生産者情報

ドメーヌルネブーヴィエ

Domaine Rene Bouvier

20世紀初頭にアンリ・ブーヴィエにより設立されたドメーヌ。現在は孫のベルナールが引き継ぎ、オスピスで『５名の有望な若手生産者』に選出されるなど注目の生産者。

彼はワインを造り出してすぐ､ヴィンテージにすら左右されない個性となる『区画(lieux-dit)ごとのテロワールの重要性』を理解し畑(Climat)ではなく区画ごとの特徴をピノやシャルドネ等のぶどう果に反映させる様､日々の畑作業に心を砕いている｡

早過ぎず遅過ぎず､そのぶどうが表現できる最高の熟度で収穫し、ピュアでバランスの良いワインを醸す為には､その成長を見守り､じっくりと耐え忍ぶ

事が必要だ。ぶどうの生育に介入するのではなくその“魂”を理解することがポイントなのだ。

2009年､所有する全ての畑でEcocert認証取得済み。

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