カステッロ ディ グッサーゴ フランチャコルタ クラブ キュヴェ サテン 2016
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シャトー ラモット ヴァンサン レゼルヴ ブラン 2025 750ml [白]
商品コード：
4997678413316-25
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ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
シャトー ラモット ヴァンサン レゼルヴ ブラン 2025 750ml [白]
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- 英字名
- Chateau Lamothe Vincent Reserve Blanc
- ワイナリー名
- シャトー ラモット ヴァンサン
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ソーヴィニョン ブラン、セミヨン
- 産 地
- フランス・ボルドー
- カテゴリー
- ボルドーAOC
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社 モトックス
アントル ドゥ メールで4世代に亘りワイン造りを行い、お手頃価格ながら高品質なワインを造り続けることが高く評価されているワイナリー。ハーブを想わせる爽やかなアロマと完熟果実のジューシーさ、酸とまろやかさのバランスが良いワインです。
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生産者情報
シャトー ラモット ヴァンサン
Chateau Lamothe Vincent
ボルドー伝統の味を最新技術を使いこなして表現！コストパフォーマンスを追求する「シャトー ラモット ヴァンサン」
1873年の創業以来、代々受け継がれてきた伝統を守りながらも、常に進化を求めてきたヴァンサン一族。1990年代、栽培と醸造のスペシャリストであるクリストフと、生化学や本場オセアニアでの修業経験を持つ弟ファビアンの兄弟が経営を引き継いだことで、ワイナリーは劇的な進化を遂げました。南半球の近代的なアプローチを取り入れ、ボルドー伝統の渋みとオーク樽の風味が美しく調和した、全く新しいスタイルを確立したのです。もともとはバルクワインを供給していましたが、品質へのこだわりから自社元詰へと完全にシフト。現在は、世界中に熱狂的なファンを持つ名門へと成長しました。
「日常の贅沢」を叶える、計算し尽くされた株密度
ラモット ヴァンサンの最大の魅力は、圧倒的なコストパフォーマンスにあります。彼らが本拠を置くアントル ドゥ メールでは、1ヘクタールあたり6000～8000株の密植が一般的ですが、彼らはあえて4500株という独自の数値を導き出しました。その理由は、驚くほど合理的です。「どんなに美味しくても、日常的に楽しめない価格では意味がない。味わいと価格のベストバランスを追求した結果がこの数字だ」と彼らは語ります。徹底的なコスト管理と品質の最適化が生んだ、まさに「飲み手のためのワイン」です。
最新技術がもたらす、驚くほどピュアで旨味豊かな味わい
その高い評価を裏付けるのは、細部までこだわり抜いた最先端の醸造プロセスです。科学的アプローチによる品質向上が徹底されています。
・風味の最大化: 発酵前に果皮を低温で浸漬し、ブドウ本来のピュアなアロマを最大限に引き出します。
・緻密なコントロール: デレスタージュによる、渋み色調の均一かつ優しい抽出。トゲのないなめらかな口当たりを実現しています。
・ピュアさの追求: 亜硫酸を最低限に抑え、アッサンブラージュ直前まで澱と接触させることで、ワインに圧倒的な旨味とクリーンな透明感を与えています。
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