Name: ブリッコ ダーニ バルベーラ ダスティ スペリオーレ ニッツァ 2013 ヴィッラ ジャーダ 750ml [赤]
SKU: 8028166001701-13
Price: 5192 JPY
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2024/04/24

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ブリッコダーニバルベーラダスティスペリオーレニッツァ 2013 ヴィッラジャーダ 750ml [赤]

商品コード： 8028166001701-13

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ブリッコダーニバルベーラダスティスペリオーレニッツァ 2013 ヴィッラジャーダ 750ml [赤]

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英字名: Bricco Dani Barbera D'asti Superiore Nizza
ワイナリー名: ヴィッラジャーダ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: バルべーラ
産　地: イタリア・ピエモンテ
カテゴリー: バルベーラダスティDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: パシフィック洋行株式会社

ガーネットがかった、深いルビー色でリッチで凝縮感と持続性のある香り、ほのかにスパイスの香り。飲むと柔らかく凝縮感がありエレガントな味わい。甘草やアメリカンチェリーの風味があり余韻は持続性があり柔らかい印象。長期熟成と共にそのキャラクターを高めていくポテンシャルがあります。ロースト、もしくは蒸した（または煮込んだ）お肉、狩猟肉、熟成したチーズと非常によく合います。

バルベーラを知る上で外せない「ニッツァモンフェラート」
地区の秀逸単一畑
しなやかで優美な味わい
「ブリッコダーニ」

ブリッコダーニバルベーラダスティスペリオーレニッツァ Bricco Dani Barbera D'asti Superiore Nizza

商品情報

日照条件の良い南向きの2ヘクタール程の単一畑「ダーニ」

2017年11月、ヴィッラジャーダのアンドレアファッチオ氏と試飲しました。「ブリッコダーニは日照条件の良い南向きの2ヘクタール程の単一畑です。「ダーニ」は場所の名前で、ニッツァ同様にバルベーラ栽培に優れた土地となります。また、「ダーニ」というクリュに認められている畑です。しっかりとした香りとボディを感じるワインです。マセラシオンも3週間以上と長く行っています。12～14カ月間500リットルのトノー樽で熟成しています。ブドウの平均樹齢は40～50年の古樹のバルベーラのブドウを使っています」と話してくれました。

バルベーラを知る上で試しておきたい「ニッツァモンフェラート」地区の秀逸な味わい

濃厚なルビーレッドの色調です。熟したプラムやブラックベリーの甘美な果実香にスパイス、レザー、ハーブのニュアンスが綺麗に重なります。飲むと、充実した果実感に伸びやかな酸味、丸みのあるタンニンが寄り添う優美さとしなやかさが魅力的です。バランスがとれているので幅広く料理と楽しめます。バルベーラの品種個性でもある伸びやかな酸味と丸みのある果実味がしっかりと感じられる出来映えとなっています。素晴らしいバルベーラを産み出す「ニッツァモンフェラート」地区。バルベーラを知る上で、是非お試し頂きたいエリアです。

生産者情報

ヴィッラジャーダ

Villa Giada

5代目にあたるアンドレアファッチオ氏がニッツァモンフェラートで造る優良バルベーラ

ピエモンテの生産地域の中心、アスティとアルバの間、カネッリに位置するヴィッラジャーダは1780年から家族経営でブドウ栽培を行っている200年以上の歴史を持つワイナリーです。

１９８９年頃から、5代目にあたるアンドレアファッチオ氏が事業を引き継ぎ、醸造所をより近代的にし、熟成に樽を使用し、2014年にDOCGに昇格したニッツァモンフェラート地区で単一畑(クリュ)で優良バルベーラを造るなど、新しい世代、新しいプロジェクトをもって大きな転換期を迎えました。

1993年にエノロゴドナート・ラナティ氏とめぐり合い、約９年の間、醸造所の相談役として、アンドレア氏と共同作業を行ってきました。バルベーラはミネラルを多く含んだ砂質交じりの粘土質と凝灰質の、１２ヘクタールの自社畑で生産されています。それを単一畑のみで醸造することによって、優れたこの畑の性質を最大限に表現することできます。

突撃インタビュー(2017年11月15日)

DOCG昇格で大注目！「ニッツァモンフェラート」で卓越した高品質バルベーラを産み出す新星「ヴィッラジャーダ」突撃インタビューはこちら＞＞

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