世界から注目を集めるメトドクラシコ「アルタランガ」の象徴コントラット社の「フォー イングランド スプマンテ ロゼ パドゼ」です。2016年はワインアドヴォケイトで94+点、ジェームズサックリングで92点を獲得しています！

パスティッチェリアのような複雑な風味を楽める逸品

2023年4月にコントラット社オーナー兼醸造家ジョルジョ リヴェッティ氏にお話を聞きました。

「このロゼは素晴らしいです。ワイン愛好家のみなさんが素晴らしいと賛同してくれるはずです。シャンパーニュを好む人は、パスティッチェリア（お菓子屋さん）のようなクリームやパンの複雑な風味を楽しんでいただけると思います。最近ワインを飲み始めた人も、フルーティさやクリーミーさ、丸みを帯びた味わいに驚かれるでしょう。ピノネロの個性がしっかり出ているので、非常にしっかりした味わいでハーモニーがありますね」

2023年4月にフォー イングランド アルタ ランガ ロゼ パドゼ2016ヴィンテージを試飲しました。玉ねぎの皮色。パン生地、シナモン、イチゴなどの赤い果実を感じるショートケーキのような香り。口に含むと力強さを感じますが、クリーミーで繊細さがあり、優れたバランスがあります。

1920年代イギリスを席巻した極辛口のスプマンテ

2017年7月、輸出部長を務めるルカ チリウーティ氏にお話を聞きました。

「フォー イングランドという名前は1920年代に英国に向けて造っていた事に由来します。コントラットの歴史を表わすフラッグシップ的スプマンテです。当時流通していたシャンパーニュでさえドサージュした味わいが多い中、コントラット社のロゼスプマンテはピノネロ主体にドサージュせずにボトリングした当時では非常に珍しい極辛口のスプマンテとして一躍人気を博しました。現在、イギリスは勿論世界各国に輸出されていますが、生産量は約1万2000本と極めて少ないです。約5ヘクタールの畑で厳選した樹齢の高いピノネロのみを使用しています。品種由来の赤い果実のニュアンスとフレッシュな酸、ミネラルのバランスが取れています。前菜からメインディッシュまで食事を通してお肉料理にも合わせられる味わいの豊かさがあります」

ワインガイド評価

『ワインアドヴォケイト』94+点（2016ヴィンテージ）

コントラットのフォー イングランド アルタ ランガ スプマンテ ロゼ パドゼ 2016は、エレガントなピンク色。ピノ ノワールだけで造られたこのワインはスパイシーでトニックな重口フルボディ。たくさんのフルーツ、砕いたミネラル、焼きたてのパン。飲み頃2021年-2035年。(2021年6月）

イタリアで初めてメトド クラシコ製法によるヴィンテージスプマンテを造る

コントラット社は、ピエモンテ州カネッリにある創業1867年の老舗ワイナリーです。イタリアで初めてメトド クラシコ製法ヴィンテージスプマンテのメーカーとして、20世紀初頭にはヴァチカンや各国王室、またイギリス帝国とその植民地の領事や大使など 世界中に顧客を抱え、年間100万本もの生産量を誇る一大ワイナリーとして繁栄を謳歌していました。

2011年からラ スピネッタ社のリヴェッティ氏が経営

その後、第二次世界大戦の影響で輸出市場を失い販売・生産ともに大打撃を受けましたが 1950-1970年代には、イタリアの高級スプマンテメーカーとして広く知られていました。しかし、1977年カデルボスコの創業を皮切りにフランチャコルタのブームが到来し、シェアを失っていくことになりました。1993年、創業家のコントラット家はグラッパメーカーのBOCCHINOへ売却され、ワイナリー所有の歴史的建造物の修復や試飲ルームの増設など大幅な設備投資が行われました。しかし14年後、本業である蒸留所の経営に専念するため、友人関係であったバルバレスコ、バローロの実力派ラ スピネッタ社のジョルジョ リヴェッティ氏へ譲られることになりました。

ユネスコ世界遺産に登録された地下大聖堂セラー

コントラット社はその美しい建物でも知られています。19世紀末から20世紀前半に建てられた美しい建物は前オーナーのBOCCHINO家の大規模な投資より修復され、今も往年の栄華を偲ばせる美しい姿をとどめています。コントラット社のセラーはカネッリの丘の地下に広がり、『LE CATTEDRALI SOTTERRANEE DI CANELLI』（カネッリの地下大聖堂）としてピエモンテのワイン造りの歴史と併せて2014年ユネスコ世界遺産に登録された由緒ある歴史的建造物なのです。

ベル エポック期に活躍したレオネット カピエッロ氏にラベルデザイン

また、コントラットのラベルはイタリア人デザイナー、レオネット カピエッロ氏が1922年にデザインしたものが現在も使われています。ベル エポックと呼ばれる19世紀末から第一次世界大戦前のパリが最も華やかな時代に活躍し、カンパリやフローリオ、またいくつかのシャンパーニュメーカーのラベルもデザインしていた人気デザイナーです。シャンパングラスを持って踊る女性の鮮やかな絵が印象的です。