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    information
    英字名Cannubi Barolo Tenuta Carretta
    ワイナリー名テヌータ カレッタ
    商品情報バローロ村で銘醸地であり歴史ある区画「カンヌビ」の自社畑、そしてシングルヴィンヤードより栽培、収穫されたぶどうのみ使用。木樽で24ヶ月間熟成、瓶で9ヶ月熟成しました。バラ、カカオの華やかな香り、厚みのあるエレガントな味わいをお楽しみいただけます。
    内容量750ml
    品種ネッビオーロ
    産地イタリア・ピエモンテ
    カテゴリーバローロDOCG
    タイプ
    同梱可能
    発送温度帯常温
    備考
    輸入元サッポロビール株式会社

    ワインお買い物ガイド
    カンヌビ バローロ 2011 テヌータ カレッタ 750ml  [赤]Cannubi Barolo Tenuta Carretta 【6本〜送料無料】
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    銘醸クリュバローロ「 カンヌビ」の最大所有者!力強くもバランスも取れた余韻!30年熟成可能なポテンシャルを持つ満ち足りた味わい
    商品コード:
    4901880887223-11

    カンヌビ バローロ 2011 テヌータ カレッタ 750ml [赤]Cannubi Barolo Tenuta Carretta 【6本〜送料無料】

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    価格(税込):
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    銘醸クリュバローロ「 カンヌビ」の最大所有者!力強くもバランスも取れた余韻!30年熟成可能なポテンシャルを持つ満ち足りた味わい


    カンヌビ バローロ テヌータ カレッタ
    Cannubi Barolo Tenuta Carretta
    カンヌビ バローロ テヌータ カレッタのボトル全体
     
    商品情報
     
    テヌータカレッタ社ジョヴァンニミネッティ氏「カンヌビ」は力強さもありますがバランスも取れていて、ずっと余韻が続くような満ち足りた味わいがあります
    2018年9月、テヌータカレッタ社最高経営責任者ジョヴァンニ ミネッティ氏にお話を聞きました。「カンヌビの3つのエリアに畑を所有しています。カンヌビの丘の頂点に私達が運営するレストラン「ラ ロカンダ イン カンヌビ」から下るようにして畑が広がっています。ラモッラ、セッラルンガも綺麗に眺める事が出来ます。2011年は実に偉大な年です。年々温暖化の影響でブドウ(ネッビオーロ)にとって「暑い」というか、熟しすぎる傾向にあるのですが、2011年に関しては、そこまで暑くはなりませんでした。

    「カンヌビ」は力強さもありますがバランスも取れていて、ずっと余韻が続くような満ち足りた味わいがあります。今飲んでも十分に美味しいですが、更なる長期熟成で味わいが期待できます。開けたての状態なので、グラスの中で空気に触れさせていく事で味わいも変わっていくと思います。時間が経つとベルガモットのような柑橘系の香りが出てきました。エレガントさも感じられます」と話してくれました。

    林茂氏銘醸カンヌビの最大所有者「テヌータカレッタ」
    日本におけるイタリアワインの先駆者的存在で、『イタリアワインの教科書』(イカロス出版)の著者である林茂氏に「テヌータカレッタ」のカンヌビについて解説して頂きました。「クリュ「カンヌビ」はバローロ村の中心に位置しています。東部、西部の良い所を持ち合わせています。カンヌビの畑は砂質、泥灰土、石灰、粘土が混じる土壌で、砂質土壌由来の「エレガンス」、粘土石灰土壌の「力強さ」がワインに反映され、力強くもエレガントさを感じる事の出来る、数多あるクリュバローロの中でも最高峰の評価を得る畑となっています。テヌータカレッタ社は20ヘクタールに及ぶカンヌビの畑の内、2.63ヘクタールを所有するカンヌビ最大所有者であり、まさにカンヌビを代表する生産者です。

    10〜30年位かけて良くなっていくワインだと思います。2009、2010年位から暑い年が続いています(2014年は別として)2011年は非常に良く出来ていますね。石油っぽい印象から、段々とコンセートレーションされていくとバラ、ドライフラワーの香りが出てきます。2014年にボトリングしていますので、瓶熟は4年程です。テヌータ カレッタのネッビオーロの殆どが500リットルのトノー樽に5〜7ヶ月位入れてから、伝統的な大樽に移しています。新しい造りと伝統的な造りの「間」をとる事で、バランスを取っています。「カンヌビ」から産まれるバローロはバランスのとれた味わいがあります。まだ若いヴィンテージで果実感がプライマリーな印象です。30年は熟成出来ます」と話してくれました。
     
     
    生産者情報
     
    テヌータ カレッタ Tenuta Carretta
     
    ジョヴァンニミネッティ氏1467年に設立、ピエモンテ最古のワイナリー「テヌータ カレッタ」
    テヌータ カレッタは1467年に設立されたピエモンテ最古のワイナリーです。カレッタの名前はケルト語の"CAR"(石)に由来しており、敷地内に大きな石膏があることから名づけられました。ワイナリーはロエロ地区、ピオベージ ダルバに1467年以降変わらず構え続けています。

    バローロ、バルバレスコ協会で会長職、副会長職の経験を持つ実力派ジョヴァンニ ミネッティ氏
    現在テヌータカレッタを指揮するのはバローロ地区の「フォンタナフレッダ社」で17年間販売ディレクターを経験、バローロ、バルバレスコ協会で2001〜2007年まで会長職、2010年まで3年間副会長職に就いた実績をもつ、ピエモンテの実力派ジョヴァンニ ミネッティ氏です

    畑創業当時から例外的に全てのブドウが領主に献上された高品質を誇る畑
    1467年、11月28日にモンテアクート地区の公証人によって作成された小作人への譲渡契約の書面において、カレッタ農園としてのワイン造りが行われていた事が記されています。この文書の中では「全てのブドウの半分を領主に献上する事になっていたが、このポディオ(ポディウム セッラエ)の丘陵の畑だけは例外的に全てのブドウが領主に献上された」と記されています。つまり550年前から「いかにこの畑のブドウの質が抜きんでていたか」という事が言えると思います。

    中世より領主にぶどうを納めていた歴史からも分かる通り、栽培されたぶどうは非常に優れた品質であります。自社畑ブドウのみを使用しワイン醸造を行っており、「ワインは息をしている食物」であるというポリシーから、サステナブル農法を採用し化学肥料を使わないポリシーを愚直なまで守り続けております。伝統的なエレガントで繊細な味わいが評価されています。

    ワイナリー1985年にミローリオ家が所有し、更なる高品質ワインを造るべく技術改革を行う
    1811年にロエロ地区のダミアーノ伯爵がワイナリーを所有、1985年にアルバ最大手の繊維業を展開する、ミローリオ家が所有し現在に至ります。カレッタの素晴らしい歴史に着目し購入したミローリオ家は更なる高品質ワインを造るべく直ちに必要な投資を行い、伝統を守りつつも先進技術を最大限に取り入れ、技術改革を行いました。

    バローロ地区の中心部にある銘醸クリュ「バローロ カンヌビ」でトップシェアを誇る
    所有する畑は全部で約70ヘクタール(ピエベージ ダルバに35ヘクタール)で2014年に『ユネスコ世界遺産』に指定されたワイン生産地であるランゲ、ロエロ地区とモンフェッラート地区に広がります。またバローロ地区の中心部にあるバローロ村で最も銘醸地で、近年(畑の価格に)非常に高値が付き、世界中から注目を集めるクリュ「バローロ カンヌビ」で一番のシェアを誇る2.63ヘクタール(カンヌビは約20ヘクタール)の畑を所有しています。

    最も多く生産し最も多く販売している白「ロエロアルネイス」
    最も多く生産し最も多く販売している高品質白ワイン、ロエロアルネイス「カイエガ」と、単一畑のブドウで造る2つの赤ワイン、ドルチェットダルバ「イル パラッツォ」、バルベーラダルバ「ブリック クエルチャ」、良い年だけ造る「バローロ カンヌビ リゼルヴァ」は僅か1260本程度のみボトリング。毎年ラベルデザインにテーマを持たせていて、デザインが変わります。オーナーのミローリオ家が繊維業を営んでいる事もあり、毎年異なる様々なデザインの生地が選ばれます。
    ●テヌータ カレッタの突撃インタビュー(2018年9月26日)
    テヌータ カレッタ突撃インタビュー
     創業1467年!ピエモンテ最古のワイナリー!誰もが羨む銘醸クリュバローロ「カンヌビ」の最大所有者!伝統的優美さが際立つ重鎮「テヌータカレッタ」突撃インタビューはこちら>>
     
     
     
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