ヴィッラ アンナベルタ 裏アマローネで大人気「カナヤ」シリーズに白登場!ヴィッラ アンナベルタ ボトルクーラー付き 赤白 6本セット
イタリア ヴェネト
裏アマローネで大人気「カナヤ」シリーズに白登場!(4/26UP)
¥13,442
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キアヴェンナスカ
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代々ファイ家が所有する標高550メートルの優良区画「ヴァルジェラ」で造られるヴァルテッリーナ スペリオーレ ヴァルジェラ カルテリア リゼルヴァ。ネッビオーロ(キアヴェンナスカ)100%。赤い果実、タバコやココアなどのスパイスの香り。エネルギッシュさと柔らかいタンニンが特徴的でバランスの良い味わいです。2016ヴィンテージは、『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリを受賞、『アントニオガッローニ』で94点を獲得しています!
「香りや味わいなどワインそのものの品質に加え、テロワール、環境、アイデンティティを表現し、かつ化学的なものを畑に一切加えていない造り手」に与えられる、『スローワイン』の「カタツムリマーク」を受賞しています!
畑は歴代ファイ家が所有している標高550メートルの優良区画「ヴァルジェラ」。発酵はステンレスタンクで2~3週間続き、マセラシオンは例年7日間で最低限のピシャージュで抽出を抑えています。マロラクティックから大樽と一部トノーに移し、15ヶ月間熟成を行います。2012年までは他のクリュワインと同じタイミングでリリースしていましたが、2013年からは1年瓶内熟成を長くし、リゼルヴァとしてリリースしています。
アントニオ ガッローニで94点(2016)、ガンベロロッソ2021でトレビッキエリ獲得(2016)
サンドロ・ファイ氏が代々受け継いできた畑でワイン造りを始めたのは1972年のこと。現在、彼の息子のマルコが畑の管理を行っています。
若いながらも既に十数年のキャリアの持ち主で、15歳で特待生として醸造学校で学び、ミラノ大学醸造学部からドイツ留学を経て北イタリアを中心に修行してきました。また、あの天才醸造家ロベルト・チプレッソ氏との親交も深く、同氏のアルゼンチンやクロアチアのワインプロジェクトにも参加しています。
彼らがワイン造りにおいて目指すもの、それはヴァルテッリーナの特徴あるテロワールを最大限に引き出すこと。クリュ地区と言われる4地区に所有する 13haの畑の土壌は小石の多い砂質の火山灰土壌とヴァルテッリーナでも珍しいもので、この大地が真っ直ぐ筋の通ったエレガントなワインを生み出します。
マルコは、この伝統的な地で新旧の栽培法・醸造法の良い部分を融合した21世紀のワイン造りを導入してきました。その挑戦はまだ始まったばかり。将来が益々楽しみなワイナリーです。
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