飲む人へまっすぐに届く味わい

ベラヴィスタから新しい味わいのフランチャコルタがリリースされました！「より親しみやすくフレッシュで、飲む人へまっすぐに届く味わい」を目指して造られた「フランチャコルタ アルマ ノン ドサート」。2019年に初リリースされるといきなり『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリを獲得！世界中から注目を集めています！

「桁外れに縦に伸びていくフレッシュさのあるフランチャコルタ」『ガンベロロッソ2020』トレビッキエリ

「アルマノンドサートは、新鮮な果実のカリッとした感じを持つ、桁外れに縦に伸びていくフレッシュさのあるフランチャコルタだ。シャルドネとピノネロのブレンドで造られ、澱と共に30ヶ月以上瓶内で熟成させている。柑橘系のニュアンス、伸びやかさ、特徴づける上品なヨード感に魅了させられることだろう。」

80種類のベースワインと9つのヴィンテージのリザーブワインの完璧な調和

アルマノンドサートは、ベラヴィスタを立ちあげたヴィットリオモレッティ氏の愛娘であり、現在、ベラヴィスタCEOとして活躍するフランチェスカモレッティ女史のアイデアによって誕生しました。新しい世代へは「より親しみやすくフレッシュで、飲む人へまっすぐに届く味わいが好まれる」と考えるフランチェスカ女史は、現代のフランチャコルタのイメージはまさに“ゼロドサージュ”であると考え、ベラヴィスタの醸造長、マッティア ヴェッツォーラ氏と共にこのイメージを実現する新しいフランチャコルタ造りを着手します。長年、ベラヴィスタでヴィットリオ モレッティ氏と共に偉大なフランチャコルタを生み出し続ける名匠が選び抜いた80種類のベースワインと9つのヴィンテージリザーヴワインを使い、フランチェスカ女史が求め続けた味わいを見事なまでに完璧に仕上げ、2019年にリリースされました！

リリース後、まもなくイタリアでもっとも影響力のあるワインガイド『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリを獲得！その評判は瞬くうちに世界に広がり、注目を集めています！

シャルドネ90％、ピノネロ10％！追い求めた味わいへの最高ブレンド

フランチェスカ女史が追い求めた「より親しみやすくフレッシュで、飲む人へまっすぐに届く味わい」を実現するための最高ブレンドはシャルドネ90％、ピノネロ10％。すべて自社畑の平均樹齢25年からなるブドウを手摘みで収穫後、一部（15％）オークの小樽で発酵。30ヶ月間以上の瓶内熟成を経てリリース。

輝きのあるグリーンがかったストローイエロー。きめ細かで持続性の長い泡。グラスから立ち上る白い果実のアロマ。口に含むと新鮮な果実とフレッシュな酸がすっと縦に伸びていき、洗練されたミネラルと共に織りなす美しい味わいが長い余韻と共に心地よく広がります。調和のとれた美味しさがストレートに感じられる現代的でエレガントなスタイルのフランチャコルタです。

1976年設立のベッラヴィスタは、ロンバルディアの地で生産される発泡性ワイン＝フランチャコルタ最上の生産者であり、フランチャコルタを代表するワイナリーです。エノロゴのマッティア ヴェッツォーラ氏はガンベロロッソ2008年版で年間最優秀醸造家に選ばれた、イタリアを代表する名エノロゴで、イタリアトップクラスのレストランや世界のワイン愛好家から人気を集める高品質のフランチャコルタです。またその完成度の高さを認められ、イタリアオペラ最高峰のミラノ スカラ座のオフィシャルサプライヤーにもなっています。

512.5haにも及ぶ広大な畑を所有、フランチャコルタ、スティルワイン共に丘陵にある最良の畑から収穫されたブドウを使用します。ブドウの管理も徹底されており、詳細なクローンリサーチ、有機のみの施肥、最適な状態を待って段階的に収穫、醸造され、それぞれ別々の樽で発酵させています。

最新設備が整ったカンティーナの巨大な地下セラーで6年にも及ぶ瓶内熟成が行われ、すべてのフランチャコルタのルミアージュは手作業で行う等、品質管理を徹底しています。