ヴェネト州ガルダ湖近くに構える「カンティーナ カステルヌォーヴォ デル ガルダ」のコストパフォーマンス抜群のワインを楽しむ8本セットです。

カンティーナ カステルヌォーヴォ デル ガルダはヴェローナ県のカステルヌォーヴォ・デル・ガルダ村に構える協同組合。1959年に11人の組合員によって創設され、現在は260人、総面積12000ヘクタールにまで拡大、バルドリーノやクストーザなど、ヴェネトを代表するワインを数多く造っています。

設立以降、「常に安定したクオリティのワインを供給できるよう、組合員からブドウの品質相応の値段で買い取るシステムにして、組合員の品質に対する意識を高めること」を徹底した結果、優れた品質のブドウが得られ、徹底した管理の下、フレッシュで飲み心地の良いワインを造ることに成功しています！

このセットでは、コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガなどヴェネトの土着品種や、カベルネソーヴィニョン、メルロー、ピノグリージョ、シャルドネなどの国際品種から造るコストパフォーマンスに優れたデイリーに楽しめる赤、白、スパークリングをお楽しみいただけます。

品種の個性を生かしながらもバランスのとれた味わいは毎日の食事にもピッタリ。その日の気分に合わせて飲み比べをお楽しみください。

オススメPOINT

●ヴェネトの土着品から人気の国際品種までお手頃価格で品種の個性が楽しめる8本セットです

●赤はヴェネトの伝統ワイン「バルドリーノ・クラッシコ」、「コルヴィーナ」と、大人気の国際品種「カベルネ ソーヴィニョン」と「メルロー」

●白は土着品種ブレンド「ビアンコ ディ クストーザ」と、品種の個性を引き出した「シャルドネ」と「ピノ グリージョ」。泡は食前酒に最適なシャルドネとガルガネガで造る軽やかなスタイルのスプマンテ

セット内容

バルドリーノ クラシコ カ ヴェガル

明るいルビー色の外観。苺やラズベリーなどの赤系果実の香りに、ほのかなスパイスのニュアンスも。口中でもベリー系の果実味が広がり、細かいタンニンと澄んだミネラル、優しい酸味がバランスよく感じられます。

品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ

産地：ヴェネト

タイプ：赤

コルヴィーナ カヴェガル

光沢のあるルビーの外観。チェリーなど赤系果実の香りにアーモンド、シナモンなどの香り。タンニンは細かくサラサラとした質感。口中では瑞々しいベリー系の果実味とともに、しっとりとしたミネラルや円やかな酸味が感じられます。凝縮感があるフルボディ。

品種：コルヴィーナ

産地：ヴェネト

タイプ：赤

カベルネ ソーヴィニョン カ ヴェガル

ブドウの熟度が非常に高く、栽培家のモチベーションが高いことがこのワインに表れています。ブラックチェリーの黒系果実のジュシーなアロマに仄かなハーブニュアンス。タンニンと酸は穏やかで、軽やかなスタイルのカベルネです。ステンレスタンク発酵、大樽10ヶ月熟成。

品種：カベルネ ソーヴィニョン

産地：ヴェネト

タイプ：赤

メルロー カ ヴェガル

濃いルビー。完熟したチェリーの赤色果実の香りやスパイスのニュアンス。メルローらしく、まろやかな口当たり。タンニンも柔らかく、ジューシーでしっかりとしたストラクチャーが感じられます。

品種：メルロー

産地：ヴェネト

タイプ：赤

ビアンコ クストーザ カ ヴェガル

ペールイエローの外観。爽やかな果実の香りと、芳しいフローラルな香り。口中では綺麗な酸が感じられ、フレッシュな味わいが広がります。ガルダ湖周辺で栽培されている土着品種ガルガネガ、トレッビアーノ、トレッビアネッロ、コルテーゼのブレンドです。

品種：ガルガーネガ、トレッビアーノ、トレッビアネッロ、コルテーゼ

産地：ヴェネト

タイプ：白

ピノ グリージョ カ ヴェガル

色素が定着しない程度の軽いスキンコンタクトを行い醸造。柔らかくフルーティーな果実の風味でピノ・グリージョの特徴香であるアーモンドやレモンに花、白胡椒のようなスパイスのニュアンスが感じれます。フレッシュでフルーティーな風味が口の中に広がり、程良い苦みが心地よい白ワインに仕上がっております。

品種：ピノ グリージョ

産地：ヴェネト

タイプ：白

シャルドネ カ ヴェガル

黄色がかった麦わら色の外観。完熟したトロピカル・フルーツやハーブ、ミネラル等が入り混じり複雑なアロマ。口中ではフレッシュな果実の風味と共にハーブのアロマが感じられ、適度な果実のふくらみを美しい酸が支え、程よいミネラル感が味わい全体に複雑味をもたらせています。

品種：シャルドネ

産地：ヴェネト

タイプ：白

ガルダ スプマンテ ブリュット

麦わらがかったイエローの外観。青りんごなどのフレッシュな果実香や白い花などの香り。細やかな泡が心地よく広がり、口中でもフレッシュな果実感が感じられます。余韻には綺麗で柔らかな酸味が残ります。

品種：シャルドネ、ガルガーネガ

産地：ヴェネト

タイプ：発泡・白

カステルヌォーヴォ・デル・ガルダに位置する協同組合です。

カステルヌォーヴォ・デル・ガルダの優れているところは契約している栽培農家から、その年の出来、不出来によって良い葡萄だけを購入して醸造している点にあります。葡萄の栽培に適しておりロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え国際品種であるメルローやシャルドネ等、多種多様な葡萄品種が栽培されております。

その為、毎年安定したクォリティーのワインを供給することが可能となっているのです。カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェローナ近くの歴史ある村です。

1154年にドイツの赤ひげ王・フェデリコ・バルバロッサによってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo＝新しい城」と呼ぶようになりました。