Name: アックイ 2022 ソシエタ アグリコラ ボット ディ アンドレア エ ステファノ ボット 750ml [赤]
SKU: 8032573810009-22
Price: 2640 JPY
Availability: InStock

アックイ 2022 ソシエタアグリコラボットディアンドレアエステファノボット 750ml [赤]

商品コード： 8032573810009-22

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アックイ 2022 ソシエタアグリコラボットディアンドレアエステファノボット 750ml [赤]

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英字名: Acqui
ワイナリー名: ソシエタアグリコラボットディアンドレアエステファノボット
内容量: 750ml
品　種: ブラケット
産　地: イタリア・ピエモンテ
カテゴリー: アックイDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: アズマコーポレーション
備考: 2026年4月価格改定
希望小売価格（税込） 3,080円→3,410円

地場品種のブラケット種をドライのスティルワインとして仕上げた希少な1本。華やかでエレガントな個性を見事に表現し、ブラケットの新たな可能性を感じます。バラやスミレ、赤い果実の甘く華やかなアロマがグラス一杯に広がります。ブラケット種の個性が良く出たエレガントな味わい。

希少な辛口ブラケット！華やかな香りとドライな余韻が魅力。

アックイ Acqui

商品情報

ピエモンテの「伝統を守る家族経営」であるソシエタアグリコラボットディアンドレアエステファノボットが、ブラケットで造る『アックイ』です。

芳醇な香りを放つ辛口の赤ワイン

このワインは、ピエモンテ州のアックイ地域で栽培されるブラケット種から造られます。一般的にブラケットは甘口のスパークリングワインとして広く知られていますが、こちらは「アックイ」という独立した呼称が認められた希少な辛口仕立ての赤ワインです。ブラケット種が持つ魅惑的で華やかなアロマを最大限に引き出しつつ、食事に合わせやすいドライな後味を追求した、生産者のこだわりが凝縮された一本です。

丁寧なブドウ栽培と醸造プロセス

粘土質と石灰質が混ざり合う、日当たりの良い良好な斜面の畑で育てられたブラケットを使用しています。収穫はすべて熟練のスタッフによる手作業で行われ、完熟したブドウのみを厳選しています。醸造工程では、ブラケット特有のバラやイチゴを思わせる繊細な香りを損なわないよう、温度管理を徹底したステンレスタンクで発酵を行います。マセラシオンの時間を緻密に調整することで、美しいルビーの色調と程よいタンニンを引き出しています。

魅惑的なアロマと料理とのマリアージュ

グラスに注ぐと、摘みたての赤い果実やバラの花びら、そして微かにスパイスのニュアンスが重なり合う華やかな香りが立ち上がります。口に含むと、ブラケットらしい芳醇な果実味が広がりながらも、キリッとした酸と繊細な苦味が全体を引き締め、爽やかなドライ感を演出します。生ハムやサラミなどの前菜、トマトソースのパスタ、または少し冷やしてスパイシーなエスニック料理や中華料理とも素晴らしい相性を見せる万能な赤ワインです。

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