20歳でデビューしたアルザスの若き新星

1996年生まれのルイ モーラーは、アルザスで最も若い世代に属するヴァンナチュールの造り手です。名門マルク クライデンヴァイスやルカ リーフェルといったトップドメーヌで修行を積んだのち、2016年に実家のドメーヌに参画しました。わずか20歳で自身のワインを初リリースすると、その瑞々しい感性が欧米の愛好家の間で瞬く間に話題となり、現在SNSでも世界中から注目を集めています。

ゲヴュルツトラミネール100％で造られるオレンジ

この「レトランジェ オランジュ」は、ゲヴュルツトラミネール100％で造られるオレンジワイン。粘土・泥灰岩土壌で育まれたゲヴュルツトラミネールを全房で、果皮とともにステンレスタンクで野生酵母のみで発酵。約2週間のマセラシオンを行います。アルザスの伝統的な大樽（フードル）にてシュール リーで熟成。無清澄・ノンフィルターで、瓶詰め時にごく少量の酸化防止剤（SO2）を添加して仕上げられています。

アロマティックでジューシーな飲み心地

紅茶や柿の葉、バラや香辛料、オレンジの皮などのアロマティックな香りに、微かにハッカのヒントが感じられます。アタックは柔らかくソフトで、杏やグアバ、柿などを思わせるジューシーな果実味が口中に広がります。フィニッシュもフレッシュで、余韻には心地良い塩味とミネラル、微かなタンニンが重なります。

アルザス・ヴァン ナチュール界に現れたZ世代の新星

1996年生まれのルイ モーラーは、アルザスで最も若い世代のヴァン ナチュールの造り手です。彼はルファック（Rouffach）の醸造学校でBTS（醸造栽培上級技術者のディプロマ）を取得し、在学中に名門マルク・クライデンヴァイスとドメーヌ・セルツで研修。ビオロジック農法がワインの質に与える重要性を深く学びました。高校卒業後にはカトリーヌ リスが醸造所を間借りしていることでも知られるルカ リーフェルの下で1年半の修行を積み、ヴァン ナチュールについて実践で学びました。

SNSでも話題に！欧米の愛好家が注目する若き才能

2016年、わずか20歳という若さで実家のドメーヌに参画した彼は、家族のワインとは別に、自身の名を冠した4種類のヴァン ナチュールを醸造。彼のワインは欧米のナチュラルワイン愛好家の間で瞬く間に話題となり、SNSで数多く取り上げられています。Z世代の造る若さ溢れるヴァン・ナチュールの造り手にご期待下さい。