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    トスカニー > ワイン > イタリアワイン > トスカーナ > コンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイア
    トスカニー > 特集 > 輸入元別取り扱いワイン > 大榮産業

    information
    英字名Chianti Classico Conti Capponi Villa Calcinaia
    ワイナリー名コンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイア
    商品情報土壌は礫岩を含む石灰などの混合粘土質。サンジョヴェーゼの伸びやかな果実味を伝統的な製法で見事に表現している。チェリーや熟したフルーツの香りが心地良く、しなやかさとエレガンスが感じられる調和の取れた味わい。古き良き時代の偲ばせる伝統的スタイルで果実味とバランスを感じるワイン。
    内容量750ml
    品種サンジョヴェーゼ90%、カナイオーロ10%
    産地イタリア・トスカーナ・グレーヴェ イン キャンティ
    カテゴリーキャンティ クラシコDOCG
    味わい辛口
    ボディ重口
    タイプ
    同梱可能
    発送温度帯常温
    備考
    輸入元大榮産業株式会社

    ワインお買い物ガイド
    キャンティ クラシコ 2014 コンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイア 750ml  [赤]Chianti Classico Conti Capponi Villa Calcinaia [クラッシコ] 【6本〜送料無料】
    キャンティ クラシコ 2014 コンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイア 750ml  [赤]Chianti Classico Conti Capponi Villa Calcinaia [クラッシコ] 【6本〜送料無料】画像2
    しなやかさとエレガンスが感じられる調和の取れた味わい!古き良き時代の偲ばせる伝統的キャンティクラシコ!
    商品コード:
    4933238071855-14

    キャンティ クラシコ 2014 コンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイア 750ml [赤]Chianti Classico Conti Capponi Villa Calcinaia [クラッシコ] 【6本〜送料無料】

    1~2日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
    価格(税込):
    3,056
    ポイント 3倍: 84 Pt
    数量:

     
     
    しなやかさとエレガンスが感じられる調和の取れた味わい!古き良き時代の偲ばせる
    伝統的キャンティクラシコ!



    キャンティ クラシコ コンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイア
    Chianti Classico Conti Capponi Villa Calcinaia
    キャンティ クラシコ コンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイアのボトル全体
     
    商品情報
     
    セバスティアーノカッポーニ伯爵「収穫の際に見極め、確りとした品質のもので赤ワインを造っています」
    2018年2月、コンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイア社の当主セバスティアーノ カッポーニ伯爵と試飲しました。「サンジョヴェーゼ90%、カナイオーロ10%のブレンドです。古いブドウ樹のある畑は畑毎に別々に醸造しています。畑の大きさによって醗酵槽の大きさも変えなければならないので、大きな畑の場合はステンレスタンクで醗酵しますが、小さな畑の場合は樽やセメントタンクを使っています。熟成に関しては大樽かトノー樽、どちらを使うかは畑の大きさによって使い分けています。別々に醸造したワインのブレンドは収穫から18か月後にセメント槽で行っています。2014年は厳しい年という印象ではなかったのですが、勿論選別は行いました。ロゼやスプマンテ用に廻したブドウもありました。収穫の際に見極め、確りとした品質のもので赤ワインを造っています」と話してくれました。

    チェリーや熟したフルーツの心地よい香り。しっかりとしたアタックがありながらもしなやかさとエレガンスが感じられる調和の取れた味わい。
     
     
    生産者情報
     
    コンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイア Conti Capponi Villa Calcinaia
     
    ワイナリー古き良き時代を偲ばせる伝統的なスタイルを貫くキャンティ クラシコ
    コンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイアは古き良き時代を偲ばせる、自然派で伝統的なスタイルを貫くグレーヴェ イン キアンティ地区の生産者です。歴史ある造り手で、この地方の統治者であったカッポーニ伯爵が、1524年に4つの畑を購入しワイン造りをスタートさせました。カルチナイアはそのうちの一つで、現在まで続く唯一の畑になりました。「アイア」とはトスカーナの方言で場所を指します。「カルチナイア」とは「石灰石が採れる場所」という意味があります。

    絹商人として財を成しブドウ畑を購入
    カッポーニ家は元々フィレンツェの南にあるオルトラルに住んでいましたが、1215年に書かれたフィレンツェの文献では既にカッポーニ家の記載がある程です。カッポーニ家は絹の商人として生計を立てていました。当時絹の商人は7つの大きな組織に属しており、私達はその大きな組織を運営していました。絹の商人として仕事もしながら、組織内でお金を貸付等を行い財を成して行き、1524年にグレーヴェインキャンティの土地を購入する事にしました。

    セバスティアーノカッポーニ有機認証を受けた畑で造られる
    現当主は37代目のセバスティアーノ カッポーニ伯爵です。215ヘクタールの所有する土地の内、ブドウ畑の標高は230~300メートルで27.5ヘクタール、オリーブ畑が10ヘクタールとなっています。土壌は粘土、泥土、砂、ガレストロ、小石などが混在し、全体的に石灰分が多い栽培はすべて有機栽培で行われていて、2014年ヴィンテージから全てのワインに有機認証を受けています。

    ポッジョディソット、オルネッライアでエノロゴを務めたフェデリコ スタデリーニ氏を招聘
    ポッジョディソットでジュリオ ガンベッリと共に働き、オルネッライアのエノロジストを務めたフェデリコ スタデリーニ氏をエノロゴに招聘しています。香り高く、繊細で優美。ミネラル分が豊富な伝統的なスタイルのサンジョヴェーゼを生み出します。

    カルチナイアカッポーニ家の紋章を表した特徴的な白と黒のラベル
    フローレンスの南、シエナに向かう有名な道“via Chiantigiana”の近くの丘と谷に畑があります。グレーヴェ イン キアンティの中でも糸杉の長く続く道や歴史ある建物は大変美しく、ワイン愛好家に広く知られる場所となっています。特徴的な白と黒のラベルはカッポーニ家の代々続く紋章を表しています。

    荘厳なカッポーニ宮で撮影された映画『ハンニバル』
    カッポーニ伯爵家が所有するフィレンツェ市内のカッポーニ宮は荘厳で、映画『ハンニバル』の舞台として撮影が行われたことでも有名です。これは原作者トーマス ハリスと伯爵が昔からの知り合いだった為、建物が作品のイメージにピッタリだとのことで依頼があり、それを伯爵がこころよく承諾した為、実現したことです。ちなみに主演のアンソニー・ホプキンスは撮影滞在中ずっと、カルチナイアのワインを愛飲していたそうです。
    ●コンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイアの突撃インタビュー(2018年2月22日)
    コンティ カッポーニ ヴィッラ カルチナイア突撃インタビュー
     古き良き時代の有機栽培を現代に再現!37代続く伯爵家が造るエレガントキャンティクラシコ「ヴィッラ カルチナイア」突撃インタビューはこちら>>
     
     
     
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