Name: エスト!エスト!!エスト!!! ディ モンテフィアスコーネ 2022 カンティーナ ディ モンテフィアスコーネ 750ml [白]
SKU: 4997678549312-22
Price: 1089 JPY
Availability: InStock

2024/04/24

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エスト!エスト!!エスト!!! ディモンテフィアスコーネ 2022 カンティーナディモンテフィアスコーネ 750ml [白]

商品コード： 4997678549312-22

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エスト!エスト!!エスト!!! ディモンテフィアスコーネ 2022 カンティーナディモンテフィアスコーネ 750ml [白]

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英字名: Est!Est!Est!!! di Montefiascone
ワイナリー名: カンティーナディモンテフィアスコーネ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: トレッビアーノ、マルヴァジーアビアンカ、ロッセット
産　地: イタリア・ラツィオ
カテゴリー: エスト!エスト!!エスト!!! ディモンテフィアスコーネDOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社　モトックス

モンテフィアスコーネに伝わる逸話にまつわるワインです。味わいはすっきりとしたライトな辛口タイプで、いつでも気軽に楽しめるワインです。

有名な逸話で知られる「エストエストエスト」の地元モンテフィアスコーネの協同組合が造る定番！
すっきりとした味わいの気軽に楽しめる爽やかな白ワイン

エスト!エスト!!エスト!!! ディモンテフィアスコーネ Est!Est!Est!!! di Montefiascone

商品情報

カンティーナ・ディ・モンテフィアスコーネは1956年設立の生産者協同組合。1000名近い会員が収穫したブドウのうち、品質の高いものを使用して、コストパフォーマンスに優れたワイン造りを行っています。

このワインの名前には、ある昔話に由来するといわれています。その昔、お酒を好むドイツのある司教がローマの旅にでました。この司教は従者を先行させ、先々で美味しいワインのある村を見つけたら、「エスト！」（ラテン語で「ある！」の意味）と書いておくように命じました。一足先にモンテフィアスコーネの村を訪れた従者が、この村で造られたワインを飲んだところ、あまりにも美味しかったために、エストの文字を3回も書き残したといわれています。

生産者情報

カンティーナディモンテフィアスコーネ

Cantina di Montefiascone

カンティーナディモンテフィアスコーネはラツィオ州の生産者共同組合です。「エスト!エスト!!エスト!!! ディモンテフィアスコーネ」DOCエリアの中で最も古いワイナリーとなり、設立は1956年です。1000名近い会員が所属しており、この地域では生産量もNo.1です。

彼らが最も大切にしていることは、消費者の健康を第一に考えた、ブドウ本来の風味を感じられるワイン造りです。そのために、彼らは“トレーサビリティ”の保証を行う取り組みをしています。

“トレーサビリティ”とは、商品の生産から消費までの過程を追跡することを意味します。誰がどこでどんな風に作ったブドウを使い、どのようにしてワインが造られたのか、責任を持って管理しています。

ブドウの選別には厳格な基準を持っており、DOCエリア内であることはもちろんのこと、海抜100から500メートル火山性土壌で、殺虫剤、除草剤、科学的肥料を使わない有機農法で育てられたブドウのみを買い取ります。ワイナリーでも、まずは丁寧なソフトプレスを行いブドウの風味を最大限に引き出します。タンクの温度管理を徹底して行ったり、添加物を少なくする取り組みを行っています。

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