Name: [5月3日(金)以降発送予定]20 10 コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ プロセッコ スペリオーレ ミレジモ 2022 レ マンザーネ 750ml [発泡白]
SKU: 8033040890128-22
Price: 3773 JPY
Availability: InStock

2024/04/24

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商品コード： 8033040890128-22

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英字名: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimo Extra Dry
ワイナリー名: レマンザーネ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: グレラ
産　地: イタリア・ヴェネト
カテゴリー: プロセッココネリアーノヴァルドッビアーデネDOCG
タイプ: 発泡白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: アルトリヴェッロ

ヴェネトのコネリアーノヴァルドッビアデーネ地域にて高いクオリティのプロセッコを送り出しているレマンザーネの「20・10 コネリアーノヴァルドッビアーデネプロセッコスペリオーレミレジモ」です。プロセッコがDOCG に昇格した2010年を記念して、以来造り続けられているミレジモ（ヴィンテージワイン）！通常より発酵と熟成に長い時間を掛けた、キメ細かい泡立ちで旨みを感じる、しっかりしたボディーが特徴。エクストラドライ（半辛口）のスペシャルキュヴェです！

キメ細かい泡立ちのしっかりしたボディー！プロセッコの造り手レマンザーネが発酵と熟成に長い時間を掛けた、旨みを感じる最高級ミレジモプロセッコ「20・10」！

20 10 コネリアーノヴァルドッビアーデネプロセッコスペリオーレミレジモ Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimo Extra Dry

商品情報

1次と2次発酵後に合計5ヶ月澱と一緒に熟成

マンザーネの所有する40ヘクタールの畑のうち、最も樹齢の高い2ヘクタールの畑から採れるグレラのみを使用。重力により生み出されるフリーランジュースを低温で沈殿させ16-17度で発酵。2ヶ月澱と一緒に熟成させています。さらに2次発酵では圧力タンクで13度を保ちながら50日発酵。さらに3ヶ月澱と一緒に熟成させています。さらにボトリング後もセラーで1ヶ月貯蔵してから出荷しています。

ボディーのしっかりとした、旨みを感じる半辛口

淡い黄色の色彩。メントール、オレンジピール、スイカズラ、ゴールデンデリシャスなどの繊細でフルーティーな香り。キメ細かい泡立ち。酸味とミネラルの風味と最後にほんのりとしたピーチのような甘さ残ります。ボディーのしっかりとした、旨みを感じる半辛口の最高級プロセッコです！

受賞歴

ルカマローニで92点(2022)、ルカマローニで90点(2020)

生産者情報

レマンザーネ

Le Manzane

代々コネリアーノでブドウ栽培を行うバルビノット家ですが、現オーナーのエルネスト氏の代に、ワイナリーのレマンザーネ社を設立。3世代にわたり熱意をもってワイン造りに取り組んでいます。品質よりもコストが優先されていたプロセッコですが、エルネスト氏の出身校であるコネリアーノ醸造学校の協力も得ながら、EUによる減農薬プロジェクトの研究にも携わり、畑から作るクオリティプロセッコのコンセプトをマンザーネは掲げていました。

そして2010年にコネリアーノ／ヴァルドビアッデーネプロセッコがDOCGに認定。マンザーネはコネリアーノヴァルドッビアデネDOCGの認定エリア内に、約40ヘクタールの農園を所有し、EEC減農薬法に基づいたブドウ栽培法でプロセッコを造っています。

品質を重視しながらも、コストパフォーマンスに優れており、全て手作業で収穫されるブドウから造られる、薫り高くキレのあるマンザーネのプロセッコは、世界中で注目されています。コネリアーノヴァルドッビアデネ地域全体の品質向上の中心的役割を担っているワイナリーです。

特集(2023年9月25日)はこちら＞＞

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