圧倒的な人気を誇るカサーレヴェッキオの造り手ファルネーゼがプロデュースする、南イタリアの5つのワイナリーから人気ワインを厳選！ファルネーゼファンにはたまらない嬉しい5本セットです。

アブルッツォ州からはもちろんカサーレヴェッキオ、そしてバジリカータのピポリ、シチリアのイルパッソ。さらにカンパーニャのアリアニコ、そしてプーリアのプリミティーヴォ。

各州の土着品種の個性をファルネーゼならではのバランスのとれた美味しさで満喫できる5本セット。たっぷりとお楽しみください！

オススメPOINT

●ファルネーゼと言えばまずはこれ！人気ナンバー1の「カサーレ ヴェッキオ」

●乾燥ブドウで造るシチリアの個性的な赤「イルパッソ」

●2つの州のアリアニコを飲み比べ！バジリカータの「ピポリ」とカンパーニャの「ベネヴェンターノ アリアニコ」

●南イタリアの豊かな太陽を感じさせるプリミティーヴォをファルネーゼテイストで楽しむ「ゾッラ」

セット内容

カサーレ ヴェッキオ モンテプルチアーノ ダブルッツォ

「神の雫」登場以来、爆発的人気のカサーレヴェッキオ。DOCGコッリーネテラマーネ地区のブドウを使用。通常であれば１本の枝に8房の実をつけるところ、僅か4房しか残さないように制限して栽培。このため、スタンダードクラスと比べると色も濃く、香りも際立っており、味わいは驚くほど凝縮されています。エレガントなバニラの香り。口に含むとなめらかで凝縮した味わいで、ブルーベリーやフランボワーズ、オレンジなどのニュアンスが広がります。程よい酸が心地よい余韻を作ります。

品種：モンテプルチアーノ ダブルッツォ

産地：アブルッツォ

タイプ：赤

ピポリ アリアニコ デル ヴルトゥレ

スミレ色がかった、濃縮した赤色。サクランボやマラスカの強い香り、スパイスやヴァニラの香りもあります。しっかりとした骨格、長い余韻、バルサミコの風味、熟したタンニン。やわらかくて濃厚。パワフルだが、ジャミーで甘酸っぱい果実味があり、飲みやすさがあります。

品種：アリアーニコ

産地：バジリカータ

タイプ：赤

イル パッソ ネレッロ マスカレーゼ

永遠の旨安大賞！「果実味を上手に表現している。果実の甘みが上品に出ており、味わいもまとまりがある。とにかく旨安には軽自動車のイメージが付きまとうが基本的にどの旨安ワインも「軽じゃない」。このイルパッソも果実味中心でありながらも、リッターカー以上のパワーをもったワインである。」とオススメコメント。口の中に広がるたっぷりとした果実味のボリューム感、柔らかいタンニン。そして高級チョコレートのような甘さの中に存在する上品な苦み。

品種：ネレッロ マスカレーゼ

産地：シチリア

タイプ：赤

アリアニコ

芯まで黒紫色といえる位しっかりした色調。ビターチョコやナッツの風味があり、酸とたっぷりとした果実の甘味が絶妙のバランスです。ボリュームがしっかりあり、長く余韻が続きます。親しみやすい味わいで、料理との合わせ易さも魅力です。大樽で6～8ヶ月熟成。

品種：アリアーニコ

産地：カンパーニャ

タイプ：赤

ゾッラ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア

紫がかったルビーレッド。レッドチェリーやブラックベリーの豊かで複雑なアロマに、スパイスやなめし皮のニュアンスが混ざっています。リッチな口当たり、驚くほど豊かな果実味とタンニンがあり、素晴らしく長い余韻が感じられます。ワインはしっかりとした構成があり、上質の酸と豊かなアロマがあります。フレンチオークの樽で6ヶ月熟成。

品種：プリミティーヴォ

産地：プーリア

タイプ：赤

3人の情熱からスタートしたイタリア最優秀生産者「ファンティーニ」

ファンティーニ（当時はファルネーゼ）創立者のひとり故カミッロ デ ユリウスは、若くしてイギリスに渡り3軒のレストラン経営、ワインの輸入業をしていました。イギリスで成功を収めたカミッロは「いつか生まれ故郷に貢献できたら」という思いを寄せるアブルッツォに、1994年帰郷。同じ頃、同州のワイナリーで働くヴァレンティーノ ショッティとフィリッポ バッカラーロはもっとハイレベルのワインを造りたいと考えていました。その情熱を持った3人が出会い設立したのがファンティーニです。

「設立当初はお金はありませんでしたが、いいワインを造りたいという情熱だけはありました」とヴァレンティーノは語ります。その頃、ワイン評論家のロバート パーカーJr.が彼らのワインを飲んで感激し、「車に積めるだけ買いたい」という記事を書いたことで、ワイナリーの名が知られるようになりました。そのワインが、エントリーレベルのモンテプルチャーノ ダブルッツォでした。

「エディツィオーネ」の誕生、そしてイタリア最優秀生産者へ

1995年、イギリスの有名なワイン評論家ヒュー ジョンソンからのアドバイスで「土着品種を使って造るイタリア最高のワイン」の生産に乗り出します。4年の月日をかけて最高の畑をリサーチし、何度も試行錯誤を重ねた結果、ついに2001年6月に最初のブレンドが出来ました。それがフラッグシップ「エディツィオーネ」。その後、「エディツィオーネ」がシドニーのコンペティションでベストワインに選ばれたことで、世界中からオファーが殺到し、ワイナリーの名が世界に知られるようになりました。そして「ルカ マローニ　ベストワイン年鑑2005」でイタリア最優秀生産者に選出。その後も何度も最優秀に輝いています。

ファルネーゼから「ファンティーニ」へ、名前とロゴを刷新し再スタートを切る

1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。現在は7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。さらに、「ファルネーゼ グループ」から「ファンティーニ グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。

収穫量ではなく畑の面積に対して支払うことで高品質ブドウの生産を実現

主に契約畑での生産に重点を置いており、1軒あたり1～2ヘクタールの小さな農家と契約しています。一般的な生産者協同組合がブドウの量に対して報酬を支払うところ、畑の面積に対して個々に契約を結び良い金額で支払いをしています。その結果、農家はよりよいブドウを作れば高く買い上げてもらえるため、ファンティーニの細かい指導に従いブドウを栽培するようになりました。このことはファンティーニのコストパフォーマンスの高さに大きく貢献しています。また、伝統的な手法を残しながら、最新の醸造設備を次々と導入し、突出したコストパフォーマンスに優れたワイン生産を可能にしています。