Name: [375ml]リースリング アイス ワイン 2016 エロイカ [甘口白] [ハーフボトル]
SKU: 4573542514589-16
Price: 9240 JPY
Availability: InStock

2024/04/24

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[375ml]リースリングアイスワイン 2016 エロイカ [甘口白] [ハーフボトル]

商品コード： 4573542514589-16

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英字名: Riesling Ice Wine Eroica
ワイナリー名: エロイカ（詳細はこちら）
内容量: 375ml
品　種: リースリング
産　地: アメリカ・ワシントン・ホースヘヴンヒルズ
タイプ: 甘口白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社ファインズ

ぶどうが健全に育ち、収穫期(10月末)の最低気温が-10度と、凍結に理想的な気候に恵まれた年だけ生産。深夜2時から6時にかけて、手摘みで収穫されたぶどうはすぐにプレスされ、高い糖分を含んだ果汁が抽出されます。8週間かけてゆっくりと醗酵し、アプリコットや蜂蜜を思わせる、エキゾチックで官能的、リッチで凝縮感のある品種香とフレーバーが表現されまる。

生産者情報

エロイカ

Eroica

収穫期に長い日照を誇りながら、夏冬、昼夜の気温差が大きく、晩秋の寒さは-10度にも達するワシントン州で、1974年にリースリングのワインが受賞し、以降NWリースリングの｢先駆者｣としてのポジションを守ってきたシャトー・サン・ミッシェル(CSM)。一方、リースリングの一大産地、ドイツ・モーゼルで200年以上の歴史を持つローゼン家。1988年に当主となったエルンスト・ローゼン博士は伝統的な有機農法と醸造法を取り戻して素晴らしいリースリングワインを生み出し、世界的に高い評価を集めてきました。｢リースリング･ルネッサンス｣の伝播のために世界中を旅していたローゼン博士は、米国でシャトー・サン･ミッシェルの｢コールド・クリーク･リースリング｣に出会ってその質の高さに衝撃を受け、すぐにCSMに協働でのリースリングワイン作りを提案。1999年、ベートーヴェンの交響曲第3番｢英雄｣に因んで「エロイカ｣が生まれ、伝統国とニューワールドの土地、伝統、技術による｢コンサート｣が幕を開けました。

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