Name: コルビエール クレッシェンド ルージュ 2020 ドメーヌ デュ グランクレス 750ml [赤]
SKU: 3760234230051-20
Price: 3982 JPY
Availability: InStock

コルビエールクレッシェンドルージュ 2020 ドメーヌデュグランクレス 750ml [赤]

商品コード： 3760234230051-20

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コルビエールクレッシェンドルージュ 2020 ドメーヌデュグランクレス 750ml [赤]

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英字名: Corbieres Crescendo Rouge
ワイナリー名: ドメーヌデュグランクレス
内容量: 750ml
品　種: シラー、グルナッシュ
産　地: フランス・ラングドックルーション・オクシタニー、オード
カテゴリー: コルビエールAOC
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: ヴァンパッシオン

“南仏のロマネ・コンティ”グラン・クレスの永久定番品。「クラシック」から、「クレッシェンド」に改名。「クレッシェンド」とは、音楽用語で「徐々に強く」を意味。優美さの中にも、大地のエネルギー、テロワールの力がじわじわと迫ってくるような味わい。穏やかで品の良い味わい。DRCの偉大なワイン想起させるオーラを纏う、格調高き南仏ワイン。暑い平地のコルビエールではなく、山奥にある「ラグラース」という標高300Mの岩山の山頂を開墾して切り拓いた畑。南仏では稀な、ブルゴーニュ同様の石灰岩だらけのアルジロ・カルケール土壌。高地ゆえに涼しい気候と、石灰岩に起因した、高めの酸とミネラル感を伴うワインが生まれる。リュット・レゾネ。基本的に農薬は使用せず、化学肥料もなるべく与えない。超低収量35hl/ha。手摘み収穫。除梗後、ステンレスタンクで発酵。約4週間の醸し。2/3が1年樽、1/3がタンクで12カ月間熟成し、その後ブレンドしタンクで更に12カ月寝かせる。黒系果実にガリグー、リコリス、スパイスの香り。よく熟した滑らかなタンニン。エレガントな酸。果実の凝縮度が高く、同時に活き活きとしたミネラルのテンションが、この土地の秘めた力を感じさせる。

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