Name: カステッロ ディ ティティニャーノ オルヴィエート クラシコ スペリオーレ 2022 テヌータ ディ サルヴィアーノ 750ml [白]
SKU: 8057949510062-22
Price: 1331 JPY
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2024/04/24

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カステッロディティティニャーノオルヴィエートクラシコスペリオーレ 2022 テヌータディサルヴィアーノ 750ml [白]

商品コード： 8057949510062-22

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カステッロディティティニャーノオルヴィエートクラシコスペリオーレ 2022 テヌータディサルヴィアーノ 750ml [白]

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英字名: Castello di Titignano Orvieto Classico Superiore
ワイナリー名: テヌータディサルヴィアーノ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: トレッビアーノ、ヴェルデッロ、グレケット
産　地: イタリア・ウンブリア
カテゴリー: オルヴィエートクラシコDOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社スマイル

『リアルワインガイド』2023年旨安賞（2022ヴィンテージ）！くちなしの花、アンズの甘い香りの他にオレガノなどハーブの香り、僅かに香ばしいトーストの香りを感じる。おだやかな酸味のある辛口。ミネラル分とコクを楽しめるワイン。

『リアルワインガイド』2023年旨安賞受賞！
瑞々しい果実と心地よいミネラル感！キリリとした酸との調和が楽しいバランスの取れた辛口白！
サッシカイアの甥が手掛ける「オルヴィエートクラシコ」

カステッロディティティニャーノオルヴィエートクラシコスペリオーレ Castello di Titignano Orvieto Classico Superiore

商品情報

サッシカイアのニコラインチザ氏の甥がウンブリアで手掛けるワイナリー「テヌータディサルヴィアーノ」が造るオルヴィエートクラシコスペリオーレです。柑橘果実などの香りにミネラルのニュアンス。果実と酸の調和を楽しめる飲み心地の良い辛口白ワインです。2022年ヴィンテージが『リアルワインガイド』2023年旨安賞を受賞しました！

火山性土壌によるミネラルを感じる心地よい辛口

畑はコルバラ湖に臨む海抜150ｍ～500ｍの日当たりの良い斜面。火山性の石灰と粘土土壌により、ワインにミネラルとしっかりとした骨格を与えています。

淡い麦わら色の外観。レモンやグレープフルーツなどの柑橘の香りに、瑞々しい白桃、オレンジの花やハーブなどの華やかな香り。開けたてはミネラル香やアーモンドのようなニュアンスが感じられ、空気に触れるうちにアプリコットやキンモクセイの花など、より甘い香りも現れます。飲むと柑橘類や桃の風味を、キリリとした酸と火山性土壌に由来するミネラル感が引き締めています。バランスの取れた心地よい美味しさです。

ワインガイド評価

『リアルワインガイド』点（2022ヴィンテージ）

サッシカイア醸造家の甥っ子が手掛けるサラブレッドな経歴のワイン。とはいえ身構えるような高圧さのない果実の速度ゆるやかに。炙ったアーモンドと黄色果実、細く巡る軸のある酸と果実のコントラスト。シンプルな構成でそれぞれの果実のリズムの押し引きの凹凸が心地よい。舌の上でグリップしながらワンテンポ遅れたリズムで浅くビターな余韻へと続く。出逢いはスローモーション、心だけが先走りね。（2023年11月）

受賞歴

リアルワインガイド84号で旨安賞獲得(2022)

生産者情報

テヌータディサルヴィアーノ

Tenuta Di Salviano

サルヴィアーノはサッシカイアのニコラインチザ氏の甥がオルヴィエート村の近く、コルバラ湖畔に所有するワイナリー。シャルドネをブレンドした骨格のある味わいの白ワインと、サンジョベーゼとカベルネソーヴィニヨンを使用した野性的で強い風味の赤ワインをつくっています。

畑はコルバラ湖に向かう日当たりのよい斜面に位置し、標高も150m～380mとヴァリエーションに富んでおり、それぞれの葡萄にあった土地を選んで栽培しています。ワインメーカーはサッシカイアのコンサルタントをつとめるジャコモタキス氏の弟子。

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