Name: [ギフトボックス入り]グラン ロゼ ブリュット NV ゴッセ 750ml [発泡ロゼ] 自然派
SKU: 4560450046417-NV
Price: 12397 JPY
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[ギフトボックス入り]グランロゼブリュット NV ゴッセ 750ml [発泡ロゼ] 自然派

商品コード： 4560450046417-NV

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[ギフトボックス入り]グランロゼブリュット NV ゴッセ 750ml [発泡ロゼ] 自然派

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英字名: Grand Rose Brut
ワイナリー名: ゴッセ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: ピノノワール、シャルドネ
産　地: フランス・シャンパーニュ・ヴァレドラマルヌ・アイ
カテゴリー: シャンパーニュAOC
タイプ: 発泡ロゼ
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: テラヴェール株式会社
備考: ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

サーモン色を帯びた流れるようなバラ色。時にルビー色のニュアンスもみられる。コンフィや焼いたイチゴのアロマ。瑞々しさと果実の柔らかさが絶妙にバランス。木苺等の赤系果実の果肉のフレッシュさと口中を包み込む様なクリーミーな質感が特徴的。余韻に残る爽やかな酸が全体の味わいを引き締めている。アペリティフに。

生産者情報

ゴッセ

Gosset

ゴッセの起源は1584年、アイの領主兼市会議員であったピエールゴッセが、ワイン商を開業することを決意したときにまで遡ります。400年以上の歴史を誇るゴッセは規模を拡大させることなく、質を重視する姿勢を崩さずに現在に至ります。これからも『最小かつ最良のメゾン』であり続けています。2006年から醸造学者としての素養を持ち、副社長兼醸造責任者のオディロンドヴァリーヌ氏が、ゴッセの味わいを守り続けています。

ほとんどのシャンパーニュはアルコール発酵後にマロラクティック発酵を行い、乳酸への変化を促すことにより、柔かい酸と重さを得ていますが、ゴッセではマロラクティック発酵は行っていません。よってフレッシュで活き活きとした酸が最大の特徴となっています。この酸を馴染ませる為に、ゴッセでは最低でも３６ヶ月、長いものでは120ヶ月以上の熟成期間をとり、バランスをとっています。※シャンパーニュ法定熟成期間は15ヶ月。

ブドウ栽培農家とも長期の契約を結んでいます。現在、ゴッセが購入しているブドウは3代に渡ってゴッセにブドウを販売している栽培家がほとんどで、その全てを把握しています。各畑のブドウをできる限り分けて発酵させることでアッサンブラージュの可能性を広めています。

2013年末のLa revue du vins de France誌のシャンパーニュメゾン特集（ブラインドテイスティング）においてゴッセはドンペリニョンやクリュッグを抑え、第4位という高い評価を受けました。また、2013年にフランス政府からフランスの文化と歴史を継承する有形遺産に指定されています。これはゴッセとボランジェの2社のみです。1993年末、メゾンはルノー＝コアントロー家のグループに加わり、引き続きゴッセのスタイルを継承しています。

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