メドック格付けサンテステフ第3級。かつてラフィットやラトゥールを所有していたセギュール侯爵が「われラフィットを造りしが、わが心カロンにあり」と言ったと伝えられており、エチケットに描かれたハートの由来となっている、フィネスが光るワインです。

収穫されたブドウを丁寧に醸造するための拘りの設備

グラヴィティフローシステムの利用、容量の異なる75基のステンレスタンクの設置など、収穫されたブドウを丁寧に醸造するための設備をそなえています。プラムや黒スグリ、ラベンダー、オリーブなどの香り。硬質で繊細なタンニンがあり、全体的な印象は非常にエレガントで長い余韻が続きます。果実味溢れる香り高いワインです。

カロンの魔力！フィネスが光るワイン

カロン セギュールのグラン ヴァンはまさにテロワールそのものです。稀有で、オーセンティックで、心に訴えかけてくるワインです。飾らない素朴さ。あふれる優しさ。同時に、並はずれた凝縮感。カロンの魔力はこのバランスの良さに集約されます。カベルネ ソーヴィニヨンの特長が生かされたスタイル、つまり、傲慢さを感じさせない、フィネスが光るワインです。

瓶内での高い熟成ポテンシャル

ピュアな風味と繊細なテクスチュア、 とにかくエレガント。味わいの深さと余韻の長さは特筆に値します。瓶内での熟成ポテンシャルの高さも同ドメーヌが誇る特徴のひとつです。1947年、1953年、1982年… これらのヴィンテージはいずれもいまだに驚異的な若さを保っています。

ワインガイド評価

『ワインアドヴォケイト』95点（2017ヴィンテージ）

「ミディアムからディープガーネットパープルカラーのカロン セギュール 2017は、温かいプラム、カシス、焼きたてのチェリーと桑の実、土、肉、杉の香りとラベンダーとオリーブの香りが特徴。味わいはミディアムボディでエレガント、そして力強く、しっかりとした、きめの細かいタンニンと長い余韻があり、ミネラル感がある。新樽100％のフレンチオークで20ヶ月間熟成。カベルネ ソーヴィニョン76％、メルロー13％、カベルネ フラン2％、プチ ヴェルド2％のブレンド。飲み頃2022年-2047年。(2020年3月）

『ジェームズサックリング』95点（2017ヴィンテージ）

グラファイト、野生のハーブ、ワラビ、スミレ、スパイシーな黒と青のベリー。引き締まっていて印象的な味わいと、非常にしなやかで魅力的なテクスチャー。非常に細かく長いタンニンと深くまとまりのあるオークのニュアンス。最初から最後まで風味豊かなワイン。 カベルネ ソーヴィニョン76％、メルロー13％、カベルネ フラン2％、プチ ヴェルド2％のブレンド。3年から4年経つとよりまとまってくるだろう。 2023年以降飲み頃。（2020年1月）

メドックにおける最古の歴史を誇るドメーヌ

メドック地区サンテステフ村に74ha所有。メドック格付け3級。かつてセギュール侯爵がラフィット、ラトゥールとともに所有しており、中でも彼が最も愛したシャトーとして著名。ラベルのハートはその象徴です。繊細さと力強さを兼ね備えた香り高いワインを生み出しています。ブドウ畑は55ha。人気に奢ることなく常に上の品質を目指して改革を行い続けるシャトーで、優しいけれど、芯がしっかりしているハートのように繊細さと力強さを兼ね備えた香り高いワインです。セギュール侯爵に「わが心カロンにあり」と言わしめた実力。