ヴェレノージ ロッソ ピチェーノ スペリオーレ ブレッチャローロ 2021
イタリア マルケ
【入荷】ヴェレノージの大人気赤ブレッチャローロ！（5/2UP）
¥1,881
ドルチェット ダルバ 2020 エンツォ ボリエッティ 750ml [赤]
商品コード：
4516254016569-20
![ドルチェット ダルバ 2020 エンツォ ボリエッティ 750ml [赤]](/html/upload/save_image/10006094.jpg)
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ドルチェット ダルバ 2020 エンツォ ボリエッティ 750ml [赤]
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- 英字名
- Dolcetto D'alba
- ワイナリー名
- エンツォ ボリエッティ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ドルチェット
- 産 地
- イタリア・ピエモンテ
- カテゴリー
- ドルチェット ダルバDOC
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 株式会社フードライナー
スパイスのニュアンスのある、果実味豊かな香り。凝縮感のある、飲み心地のよい滑らかな味わい。前菜やパスタ料理と気軽に合わせてお楽しみください。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
ソフトなタンニン、フレッシュながらもコクのあるリッチな味わい！
「エンツォ ボリエッティ」がバローロの銘醸地ラ モッラ村で造る正統派ドルチェット
ドルチェット ダルバ Dolcetto D'alba
商品情報
1991年ワイン生産を始めて初年度より瞬く間に評判となり、注目のワイナリーとなったエンツォ ボリエッティのドルチェット ダルバです。ドルチェットらしい若々しい赤い果実や花の香りに続いて、スパイスのほのかな香りが広がります。飲むと、まずコクのあるリッチな味わいが口いっぱいに感じられますが、タンニンは柔らかく、長く心地よい酸があり、フレッシュにまとまっています。非常に魅力的で、透明感と清涼感を感じさせる香りと、バランスの取れた味わいで、エレガントなヴィンテージの葡萄の特徴をよく反映したドルチェットとなっています。
ドルチェットは、ピエモンテで昔から育てられている品種。気さくに飲めて、すぐに美味しいワインになるブドウとして、以前は、ネッビオーロよりも高値で取引されていたこともある人気のブドウですが、ネッビオーロやバルベーラに比べ、手がかかると言われており、栽培を続ける生産者は減っています。
バローロの銘醸地ラ モッラ村でエンツォ ボリエッティが造る正統派のドルチェット、ぜひお楽しみください。
生産者情報
エンツォ ボリエッティ
Enzo Boglietti
自社畑で収穫した素晴らしいブドウは1990年までピエモンテのワインメーカーに販売していましたが、1991年エンツォ・ボリエッティはこの素晴らしいブドウで自らワインを造ることを思い立ち、ラ・モッラ村の中心部にワイナリーを創業しました。
ブドウの特徴が最大限に引き出されたワインは初年度より瞬く間に評判となり、注目のワイナリーとなりました。
1996年には兄のジャンニも加わり現在8ｈａの自社畑と約10ｈａの契約畑より高品質のワインを造り続けています。
オーナーのエンツォさんはとても愉快な人で、この人からものすごい果実の味わい豊かなおいしいドルチェットや、バルベーラ、バローロが生まれてくるのかと思うと、ふざけているのはカモフラージュだったのかもしれません。
色々なバローロの中でも、お値段と味わいにおいて、最もオススメできる生産者だと思っています。
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