シチリア 自然派 フラヴィア 土着品種 1リットル 赤白ロゼ フレッシュ&ジューシー 5本セット (1000ml×5) 自然派

商品コード: 8937
シチリア 自然派 フラヴィア 土着品種 1リットル 赤白ロゼ フレッシュ&ジューシー 5本セット (1000ml×5) 自然派

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

シチリア 自然派 フラヴィア 土着品種 1リットル 赤白ロゼ フレッシュ&ジューシー 5本セット (1000ml×5) 自然派

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ワイナリー名
フラヴィア(詳細はこちら
内容量
1000ml×5
産 地
イタリア・シチリア
輸入元
株式会社VIVIT
備考
●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします

※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

【セット内容】

赤2本、白2本、ロゼ1本

・シチッチョ フラヴィア

・タイエ フラヴィア

・マッダ フラヴィア

・アレ フラヴィア

・アヴァ フラヴィア

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

フレッシュ&ジューシー!
シチリアの若手自然派
「フラヴィア」
リッターボトルの赤白ロゼ5本セット

シチリア 自然派 フラヴィア 土着品種 1リットル 赤白ロゼ フレッシュ&ジューシー 5本セット

商品情報

シチリアの若手自然派「フラヴィア」を堪能する赤白ロゼ5本セットです!

フラヴィアは、2018年にシチリア最西端マルサラで設立された新ワイナリー。どのワインも野生酵母で発酵を行い、その他の醸造添加物は一切加えずにワインを生産しています。SO2は瓶詰め時に限り必要最小限の添加。ワインは全て土着品種で造られており、シチリアの太陽をしっかり浴びながらも、爽やかなフレッシュ感とジューシーさが引き出されています。容量は全て1リットルです。

持続性のあるフルーティでスパイシーなネロダーヴォラ100%赤「シチッチョ」、フラッパートとペリコーネで造るジューシーで飲み心地抜群の「タイエ」、ネレッロマスカレーゼ100%で造る柑橘が香る爽やかで優美なロゼ「マッダ」、カタラット&ジビッポの生き生きとしたフレッシュなオレンジワイン「アレ」、フルーティで程よい酸味のグリッロ100%白「アヴァ」。

シチリアの若手自然派「フラヴィア」のフレッシュ感とジューシーさ溢れるワインをぜひお楽しみください。

オススメPOINT

シチリアの若手自然派「フラヴィア」を堪能する赤白ロゼ5本セット!

フルーティ&スパイシーな「シチッチョ」、ジューシーで飲み心地抜群の「タイエ」!

エレガントなロゼ「マッダ」、フレッシュなオレンジワイン「アレ」、フルーティで程よい酸味の白「アヴァ」!

セット内容
シチッチョ
シチッチョ

手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して、ステンレスタンクで野生酵母で自発的に発酵。酵素や酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。果皮浸漬はソフトなポンピングオーバーで約2週間。その後、引き続きステンレスタンクで自発的なマロ発酵と熟成を行い、無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め時に限り必要最小限のSO2を添加。総生産量は約1万本。2020ヴィンテージの収穫は9月下旬。アルコール度数13.5度。2022年4月時点のSO2トータルは62mg/l。

品種:ネロ ダーヴォラ
産地:シチリア
タイプ:赤
タイエ
タイエ

2018年に設立されたシチリア最西端マルサラ県に拠点を置く若手自然派フラヴィア。このワインは有機栽培で育てた、完熟のフラッパートとペリコーネを、野生酵母のみで醸した赤ワイン「タイエ 」です。ブラックチェリー、プラム、ドライチェリーの香り。しつかりとした果実味のジューシーでソフトな味わいの赤ワインです。ワイン名の「タイエ」とはシチリアの方言で「見て!」を意味する言葉です。

品種:フラッパート、ペリコーネ
産地:シチリア
タイプ:赤
マッダ
マッダ

手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して2~3日間の低温マセレーション。その後、圧搾してステンレスタンクで低温発酵。発酵は野生酵母で自発的に行い、酵素や酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。引き続きステンレスタンクで自発的なマロ発酵と熟成。その後、無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め時に限り必要最小限のSO2を添加。総生産量は約1万本。2021ヴィンテージの収穫は9月中旬。アルコール度数13度。2022年4月時点のSO2トータルは61mg/l。

品種:ネレッロ マスカレーゼ
産地:シチリア
タイプ:ロゼ
アレ
アレ

手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して圧搾。ジビッポは24時間のスキンコンタクトの後に圧搾。二品種を一緒にステンレスタンクで低温発酵。発酵は野生酵母で自発的に行い、酵素や酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。引き続きステンレスタンクで自発的なマロ発酵と熟成。その後、無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め時に限り必要最小限のSO2を添加。総生産量は約1万本。2021ヴィンテージの収穫はカタラットが8月下旬。ジビッポが9月上旬。アルコール度数12.5度。2021年11月時点のSO2トータルは66mg/l。ALLE(アレ)とはシチリアの方言で、「急いで」とか「来て」とか「早くやって」など、誰かに何かを急いで促す場合に使われる言葉です。

品種:カタラット、ジビッポ
産地:シチリア
タイプ:白
アヴァ
アヴァ

手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して圧搾。ステンレスタンクで低温発酵。発酵は野生酵母で自発的に行い、酵素や酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。ノンマロで、熟成後、無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め時に限り必要最小限のSO2を添加。総生産量は約1万本。2021ヴィンテージの収穫は8月下旬。アルコール度数13度。2022年4月時点のSO2トータルは64mg/l。Ava(アヴァ)とはシチリアの方言で、「さあ、行こう!」という意味です。「お願いします!」とか「やめてくれ!」という意味もあります。

品種:グリッロ
産地:シチリア
タイプ:白
生産者情報

フラヴィア

Flavia

生産者

シチリアに新しいナチュラルワインが誕生しました。シチリアの西端、マルサラで2018年に始動したプロジェクト、フラヴィアです。ラロ兄妹は、これまでの形式や枠にはまらない、フレッシュで、ピュアで、新しい時代の息吹を感じるナチュラルワインを造りたいと考え、このフラヴィアのプロジェクトを始めました。

フラヴィアの造るナチュラルワインは全てリッターボトル。フレッシュで活力があり、潮風が与えるフローラルな香りと塩味を伴った味わい深さを備えています。イタリア南部のワインにありがちな独特の重たさや酸化的ニュアンスは全くありません。清涼感さえ感じるフレッシュ感とジューシーさが最大の特徴です。とても心地良く、飲みやすい味わいで、間違いなく新時代の風を感じさせてくれるワインです。

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