ヴェレノージ ロッソ ピチェーノ スペリオーレ ブレッチャローロ 2021
イタリア マルケ
【入荷】ヴェレノージの大人気赤ブレッチャローロ！（5/2UP）
¥1,881
[訳あり]レペルト 2018 ファットリア モンド アンティコ 750ml [赤]
商品コード：
1001099280297-18
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お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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- 英字名
- Reperto
- ワイナリー名
- ファットリア モンド アンティコ（詳細はこちら）
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- モラデッラ
- 産 地
- イタリア・ロンバルディア
- カテゴリー
- De.Co. di Rocca Susella
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
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● 軽口 中口 重口 - 備考
- ※ラベルに傷、汚れのある商品です。訳ありセール品のため、万が一中身に問題がある場合も対応はできません。あらかじめご了承のうえご利用下さい。返品・交換はお断りしております。
ロッカ スゼッラの標高400メートルの丘の上に位置する家族経営のワイナリー「ファットリア モンド アンティコ」が、化学肥料や農薬は一切不使用のビオディナミ製法で造る赤ワインです。豊かな自然から「ビオディナミのオアシス」と呼ばれるこの土地で、ブドウを始めとした数々の果物や野菜を全てビオディナミにて栽培しております。粘土やシスト、砂質が混じる複雑な土壌で、水はけがよく、常に穏やかな風が吹き畑を清潔に保っています。
濃密な黒色の果実感が感じられるアロマ、ハーブやキャラメルのような甘い香りも。口の中で大変まろやかな酸が広がります。フルーティーでタンニンは熟しており、なめらかな質感。余韻深く、ブドウの旨みが舌に残る味わいです。※De.Co(Denominazione Conunale)
90年代後半、世界的な流行であった食品のグローバリゼーションを危惧したルイジ・ヴェロネッリによって発案された新しい原産地呼称です。その地域特有の農産物や食品等を保護するために必要と判断された場合、市議会によって認定されます。現在、400を超えるイタリアの市町村にてDe.Coが使用されています。
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生産者情報
ファットリア モンド アンティコ
Fattoria Mondo Antico
「ビオディナミのオアシス」自然豊かな地でワイン造り
ファットリア モンド アンティコはロンバルディア州パヴィア県のロッカ スゼッラに位置する家族経営の生産者です。ロッカ・スゼッラの標高400メートルの丘の頂上にワイナリーが位置し、この丘全てがモンド アンティコの敷地となります。自然が豊かで「ビオディナミのオアシス」と呼ばれるこの土地で葡萄を始めとした数々の果物や野菜を全てビオディナミで栽培しております。
敷地総面積26ヘクタールの内、ブドウ畑は5ヘクタールで、粘土やシスト、砂質が混じる複雑な土壌です。西～南向きの丘の斜面で非常に水はけがよく、また常に吹いている穏やかな風が畑を清潔に保つため病気等の心配がありません。もちろん化学肥料や農薬は一切不使用。必要に応じてボルドー液を使用したり、プレパラシオン(ビオディナミの調剤)の500番を使用しています。また醸造でも、「ブドウの生命力を信じているため、醸造に余計な力はいらない」というダリオ氏のポリシーにより、人的な介入は必要最低限にとどめています。
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