ヴェレノージ ロッソ ピチェーノ スペリオーレ ブレッチャローロ 2021
イタリア マルケ
【入荷】ヴェレノージの大人気赤ブレッチャローロ!(5/2UP)
¥1,881
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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軽口 | 中口 | 重口 |
ほどほどの甘みを含み、やや強めのタンニンが特徴です。スパイシーさも含み、バランスのとれた味わいです。飲み頃の温度は16~18℃です。
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
超低収量で収穫したサンジョヴェーゼを18ヵ月間熟成
カパンネッレはトスカーナのキャンティ クラシコで知名度の高い、小規模なブティックワイナリーです。このワインは超低収量で収穫したブドウを醸造して、18ヵ月間熟成させています。通好みのブーケ、酸とタンニンのバランスの良い、凝縮した果実味と緻密なタンニンが魅力。まさにカパンネッレの真髄を味わえるキャンティ クラシコ リゼルヴァです。2020年は『ワインアドヴォケイト』93+点、『ジェームズサックリング』90点を獲得しています。
『ワインアドヴォケイト』93+点(2016ヴィンテージ)
「5年後、10年後に是非再訪したいワイン。キャンティ クラシコ リゼルヴァ2016は、サンジョヴェーゼの基本や基礎をすべて取り入れ、さらに華やかさ、透明感、純度を加えて表現。シルキーでエレガントなワイン。赤いベリー、カシス、スパイス、灰、バルサムハーブのタッチを感じる、丁寧に磨き上げられ熟慮した赤ワイン。飲み頃2021-2030(2021年4月)」
うっとりするほど滑らかな口当たり
サンジョヴェーゼを超低収量で収穫した後、フランス産とオーストリア産オークの小樽で18ヵ月間の熟成しています。熟したレッドチェリーやフレッシュなブラックプラムのような黒系果実系のアロマ、森の茂み、アイリス、ジュニパー、甘やかなシナモンやスミレの花のような官能的な香りが立ち上ります。口に含むと、うっとりするほど滑らかな口当たり。エレガントな果実味とキャンティの特有の渋みを感じ、妖艶で甘いタンニンが余韻へと導きます。お肉のロースト、トマト煮込みの料理と良く合います。
2016ヴィンテージ情報
2016年のトスカーナは、冬から春にかけて穏やかな気候が続きました。5月6月には不安定な時期もありましたが、7月には夏が到来し、この時期の昼夜の寒暖差のおかげでフレッシュな果実味と香りを備えたブドウへと成熟しました。
ワインアドヴォケイトで93+点(2016)、ジェームズサックリングで90点(2016)
カパンネッレはキャンティ・クラシコの南東部に位置する小さな街、ガイオーレ イン キャンティやシエナに約20ヘクタール(内16ヘクタールがブドウ畑)を所有し、年間8万本を生産するワイン生産者です。
ローマ在住の実業家ラファエル ロセッティ氏は、ヴェネチアのチプリアニホテルや、ポルトフィーノのスペンディドホテルや、フィレンツェのヴィッラサンミケーレ、ラヴェッロのカルーゾホテルなど他にもたくさんのホテルを所有する『オリエントエクスプレスホテル社』の創業者で株主でもあります。
当時40歳となったローマの実業家ラファエル ロセッティ氏が1972年にキャンティにある16世紀からの古い農家を買い取ったことにより始まりました。葡萄畑は16haと小規模なブティックワイナリーですが、知名度は抜群です。
キャンティは伝統的な品種と造り方にこだわった造りを実施しています。超低収量から生まれる粘性の強い凝縮した果実味が特徴的。収穫量をブドウの樹1本当たり1kgまでに抑え、発酵にはステンレス槽のほかにフランス産オークを早くから導入しています。またセラーのいたるところに、ステンレス製の器具が使用されており、香りと衛生面での配慮も怠りません。
通常送料:税込660円
(沖縄県:1,320円)
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