Name: ランブルスコ ミッリオルンゴ NV カザーリ ヴィティクルトーリ 750ml [微発泡赤]
SKU: 8033344032057-NV
Price: 1584 JPY
Availability: InStock

ランブルスコミッリオルンゴ NV カザーリヴィティクルトーリ 750ml [微発泡赤]

商品コード： 8033344032057-NV

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ランブルスコミッリオルンゴ NV カザーリヴィティクルトーリ 750ml [微発泡赤]

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英字名: Lambrusco Migliolungo
ワイナリー名: カザーリヴィティクルトーリ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: エミリアの古代品種21種
産　地: イタリア・エミリアロマーニャ
カテゴリー: エミリアIGT
タイプ: 微発泡赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社オーバーシーズ

輝きのある紫色を帯びたガーネット。熟したプラム、ブルーベリー、ワイルドベリーなどの黒系果実の香りに、スミレの花やリンゴ酸を想わせるフレッシュな香り、ほのかにミネラルのニュアンスも感じる。口当たりは柔らかく、果実の程よいボリューム感と共に細やかな泡が心地よい。余韻には赤リンゴのフレッシュな酸味とおだやかなタンニンが広がる。

エミリアの古代品種21種を混醸したランブルスコ！
名門"カザーリヴィティクルトーリ"が造る果実の程よいボリューム感の微発泡赤！

ランブルスコミッリオルンゴ Lambrusco Migliolungo

商品情報

エミリアロマーニャ州スカンディアーノの地にて1900年創業したランブルスコの名門"カザーリヴィティクルトーリ"の「ランブルスコロッソアマービレ」です。エミリア地方の古代品種21種のブドウから造られています。口当たりは柔らかく、果実の程よいボリュームを感じます。赤リンゴのフレッシュな酸味とおだやかなタンニンの余韻が残る、独特な味わいの辛口微発泡赤ワイン！

エミリア地方の歴史ある畑のブドウも含む21品種のブレンド

このミッリオルンゴは、A. ザネリ農業技術研究所との古代品種を保護するプロジェクトから生まれたワインです。エミリア地方の歴史ある畑のブドウも含む21品種がブレンドされています。自社畑と契約農家のブドウのみを使用。9月中旬からブドウを収穫。収獲後は選果の際も一切妥協する事なくブドウを厳選。除梗と破砕、6日間のマセラシオンを実施。ステンレスタンクで温度管理しながら発酵。密閉タンクのオートクレーブを使用して、再発酵を行っています。

程よいボリューム感の独特な味わい

輝きのある紫色を帯びたガーネットの色調。熟したプラム、ブルーベリー、ワイルドベリーなどの黒系果実の香りに、スミレの花やリンゴ酸を想わせるフレッシュな香り、ほのかにミネラルのニュアンスも感じます。口当たりは柔らかく、果実の程よいボリューム感と、細やかな心地よい泡立ち。余韻には赤リンゴのフレッシュな酸味とおだやかなタンニンが広がります。21品種がブレンドされた独特の味わいです。赤身の肉料理、熟成した生ハム、ビーフシチュー、焼き鳥、熟成パルジャーのレッジャーノなど良く合います！

受賞歴

ルカマローニで91点(NV)、サクラアワード2019でゴールド獲得(NV)

生産者情報

カザーリヴィティクルトーリ

Casali Viticultori

ワイナリーの歴史は110年以上溯る1900年、スカンディアーノの地で葡萄農園として始まりました。カザーリ・ヴィティクルトーリは自らの歴史に固執する事なくイノベーションを繰り返しその拘りはワインを購入せず自社畑と契約農家の葡萄のみを使用。また、生産量に直結する葡萄の選果の際も一切妥協する事なく厳選する姿勢からもワイン造りへの拘りが感じられる造り手です。地場品種であるスペルゴラと、ランブルスコをはじめ、国際品種の際ビアも手掛け、幅広いワイン造りを行っています。

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