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    information
    英字名Classic Marzemino La Vis
    ワイナリー名ラヴィス
    商品情報2017旨安賞受賞!「スパイス、熟したプルーンの香り、ブルーベリーなどの他にイチゴシロップのようなチャーミングさも見え隠れする味わいが何とも良くできた仕上がり。時間がたってもピシッとブレのない美しいままの味わいも素敵。」とコメント。イタリア最北の地、トレンティーノの美しい山岳地帯に構える1948年設立のワイナリー「ラヴィス」が、新たに伝統と銘打った「クラシック」シリーズ。マルツェミーノはトレンティーノの土着品種です。美しいルビー色、木苺やプラム、スミレのニュアンスのあるアロマ。凝縮感のある、バランスのとれた味わいです。ステンレスタンクと一部バリックの旧樽で5〜6ヶ月間熟成しています。
    内容量750ml
    品種マルツェミーノ100%
    産地イタリア・トレンティーノ アルト アディジェ
    カテゴリートレンティーノDOC
    味わい辛口
    ボディ中口〜重口
    タイプ
    同梱可能
    発送温度帯常温
    備考
    輸入元株式会社ヴィーノフェリーチェ

    ワインお買い物ガイド
    クラシック マルツェミーノ 2016 ラヴィス 750ml  [赤]Classic Marzemino La Vis [旨安賞2017] 【6本〜送料無料】
    クラシック マルツェミーノ 2016 ラヴィス 750ml  [赤]Classic Marzemino La Vis [旨安賞2017] 【6本〜送料無料】画像2
    『リアルワインガイド』2017旨安賞受賞!トレンティーノの土着品種マルツェミーノ100%木イチゴやプラムのチャーミング&エレガントな美味しさ
    商品コード:
    8006031092436-16

    クラシック マルツェミーノ 2016 ラヴィス 750ml [赤]Classic Marzemino La Vis [旨安賞2017] 【6本〜送料無料】

    1~2日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
    価格(税込):
    1,857
    ポイント 3倍: 51 Pt
    数量:

     
     
    『リアルワインガイド』2017旨安賞受賞!
    トレンティーノの土着品種マルツェミーノ100%
    木イチゴやプラムのチャーミング&エレガントな美味しさ



    クラシック マルツェミーノ ラヴィス
    Classic Marzemino La Vis
    クラシック マルツェミーノ ラヴィスのボトル全体
     
    商品情報
     
    リアルワインガイド2018冬60号『リアルワインガイド』2017年旨安賞受賞!
    トレンティーノの生産者協同組合ラヴィスの「クラシックシリーズ」のマルツェミーノが『リアルワインガイド』60号で2017年旨安賞を受賞しています!

    「時間が経ってもピシッとブレのない美しいままの味わい」
    トレンティーノの土着品種マルツェミーノ100%で造るチャーミングなマルツェミーノが旨安賞を受賞。テイスターの高橋景子さんは「程よく濃いエキスに、たっぷりのミネラルを感じる味わいのバランスがクール。そう、フルメイクのワインの反対側の、けれどすっぴんでは人前には出ないちょっと計算された抜け感のあるクールさに近い。スパイス、熟したプルーンの香り、ブルーベリーなどの他にイチゴシロップのようなチャーミングさも見え隠れする味わいが何とも良くできた仕上がり。時間が経ってもピシッとブレのない美しいままの味わいも素敵。」とこのワインの魅力をわかりやすくコメントされています!

    北イタリア・トレンティーノの美しい山岳地帯に育つ土着品種マルツェミーノ。上品な果実味が印象的な芯のある味わい

    マルツェミーノは、トレンティーノの土着品種。トレンティーノのロヴェレートとモーリ地区の斜面に育つマルツェミーノを10月上旬に収穫。ステンレスタンクで発酵後、セメントタンクでマロラクティック発酵。そのまま5〜6ヶ月間寝かせます。一部はバリックの旧樽で熟成。森の果実やスミレの華やかなアロマから、心地よい凝縮感のある味わいへと続きます。上品な果実味が印象的な、バランスの取れた芯のある美味しさ。ゆっくりお楽しみください。
     
     
    生産者情報
     
    ラヴィス La Vis
     
    ラヴィスの畑絵画を用いたラベルデザインが印象的なトレンティーノのワイン生産者ラヴィス。幅広い商品のラインナップもさることながら、飲み飽きないバランスのとれたエレガントな味わいは食事との相性も良く、根強い人気のある造り手。州都トレントから北へ約8kmほど離れたラヴィス村に1858年にチェンブラット家が設立した小さな個人ワイナリーを起源とし、1948年に村の農家たちが集まって協同組合が設立されました。

    トレンティーノのワイン生産量はイタリア全体の1%程度。生産量は少ないですが、その品質の高さで国内外に高い知名度を持ちます。南に位置するガルダ湖のエリアは温暖な地中海性気候、北側にそびえるドロミテ山脈による大陸性気候。そして土壌はドロミアと呼ばれる石灰が多い土壌と、ポルフィーノという世界的にも珍しい火山性の石英斑岩土壌。この独特な気候条件と土壌が、フレッシュでミネラル豊かな高品質のワインを造り出すブドウを育むのです。

    ラヴィスのセラー■「協同組合の革命」と呼ばれた徹底的な土地分類と品質管理
    ラヴィスの特徴は、「協同組合の革命」と呼ばれた徹底的な土地分類と品質管理。一般的に協同組合といえば、造ったブドウを一律に集めて組合員に平等に利益を配分という仕組みが当たり前だった頃、ラヴィスでは、1980年代半ばにサンミケーレ醸造学校と共同で土質を分析した上での分類(ゾナツィオーネ)を始めました。

    1200の栽培農家で1300ha(1農家あたり1ha強)という広大な面積を、畑・農家ごとにその特性・ポテンシャルに応じ、どの畑のブドウがどのワイン(ベーシック、ハイランク、最上級)になるのかを定義付けました。また、ブドウの品質管理も厳格で、糖度、健康具合、酸度などブドウの品質によって買い取り価格を厳しく規定。品質基準を守って造ったとしても出来たブドウが規定に合わなければランクは落とされます。

    この仕組みは非常に画期的で、協同組合の革命だとイタリア中で評判になりました。その結果、組合員は自分のブドウがどのワインになるのかを知るようになり「これは私が造ったワイン」という意識が芽生え、ワインのプロモーションもするという相乗効果を生み出しました。

    生産者さんと■トレンティーノの土地の魂 「ジェニウスロチス」を伝える
    ラヴィスのエノロゴを30年務め、現在は輸出部長も務めるファウスト・ペラトーネル氏は、こう語ります。「以前は品種が重視されていましたが、現在では「トレンティーノのワイン」「ラヴィスのワイン」と伝えることを大切にしています。フランス人はそれを「テロワール」と呼んでいますが、私たちは「ジェニウスロチス」と呼んでいます。英語だとテリトリースピリッツ。土地の魂、土地の総合的な価値を大切にするということです。」

    トレンティーノの 「ジェニウスロチス」が表現されたラヴィスの多彩なワインは、その品質とコストパフォーマンスの高さから広く愛されています。
    ●ラヴィスの突撃インタビュー(2012年10月10日)
     ラヴィス社 エノロゴ兼輸出ディレクター ファウスト ペラトーネル氏来社はこちら>>
     
     
     
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