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    トスカニー > 特集 > 輸入元別取り扱いワイン > テラヴェール
    トスカニー > ワイン > イタリアワイン > ピエモンテ > オッデーロ

    information
    英字名Barolo Bussia Vigna Mondoca Riserva Oddero
    ワイナリー名オッデーロ
    商品情報セラヴァリアン期の非常に痩せた土壌。砂が押し固められた有機物を含まない土壌に石灰岩が加わる。水が少なく、南西向きで最も暑くなる畑。葡萄樹はストレスを多く受けて育つ。1.1ヘクタール。
    内容量750ml
    品種ネッビオーロ
    産地イタリア・ピエモンテ
    カテゴリーバローロDOCG
    味わい辛口
    ボディ重口
    タイプ
    同梱可能
    発送温度帯常温
    備考
    輸入元テラヴェール株式会社

    ワインお買い物ガイド
    バローロ ブッシア ヴィーニャ モンドゥーカ リゼルヴァ 2010 オッデーロ 750ml  [赤]Barolo Bussia Vigna Mondoca Riserva Oddero 【6本〜送料無料】
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    『ジェームスサックリング』97点のハイスコア!偉大な果実の深みと力強いタンニンを持つバローロリゼルヴァ極上2010年!
    商品コード:
    4560450036272-10

    バローロ ブッシア ヴィーニャ モンドゥーカ リゼルヴァ 2010 オッデーロ 750ml [赤]Barolo Bussia Vigna Mondoca Riserva Oddero 【6本〜送料無料】

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    価格(税込):
    14,353
    ポイント 3倍: 398 Pt
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    『ジェームスサックリング』
    97点のハイスコア!
    偉大な果実の深みと
    力強いタンニンを持つ
    バローロリゼルヴァ
    極上2010年!



    バローロ ブッシア ヴィーニャ モンドゥーカ リゼルヴァ オッデーロ
    Barolo Bussia Vigna Mondoca Riserva Oddero
    バローロ ブッシア ヴィーニャ モンドゥーカ リゼルヴァ オッデーロのボトル全体
     
    商品情報
     
    『ジェームスサックリング』97点!偉大な果実の深みと力強いタンニンを持つオッデーロのバローロリゼルヴァ
    オッデーロのバローロ ブッシア ヴィーニャ モンドゥーカ リゼルヴァ2010年が『ジェームスサックリング』97点の偉大なスコアを叩き出しています!「何と!偉大な果実の深みと力強いタンニンを持つバローロ2010年だ。フルボディで極めて質感の強さを備えている。余韻は数分渡って続く。人気のヴィンテージから産まれた実に偉大なワインだ。2020年以降が飲み頃」と絶賛しています!

    ジェームスサックリング偉大な果実の深みと力強いタンニンを持つオッデーロのバローロリゼルヴァ
    『ジェームズサックリング』97点(2010ヴィンテージ)
    「何と!偉大な果実の深みと力強いタンニンを持つバローロ2010年だ。フルボディで極めて質感の強さを備えている。余韻は数分渡って続く。人気のヴィンテージから産まれた実に偉大なワインだ。2020年以降が飲み頃」(2017年1月)

    真に傑出したアロマと素晴らしく洗練されたタンニン
    『インターナショナルワインレポート』95点(2010ヴィンテージ)
    「2010年のブッシア ヴィーニャ モンドゥーカは実にセンセーショナルだ。30ヘクトリットルのオーク樽で36カ月間熟成させる一般的なバローロと違い、60ヶ月もの歳月を費やし樽熟成させる。初期段階では樽のニュアンスがあるが、ドライフラワー、甘草、ミネラル、エキゾチックスパイスの風味が寄り添う、熟したチェリー、レッドベリーのゴージャスなアロマは真に傑出している。口中では美しい質感で、素晴らしく洗練されたタンニンと目を見張るバランスの良さがあり、持続性のあるフィニッシュへと続く。現時点でも非常に魅力的だが、更なる瓶熟でその素晴らしい素性、時間を追うごとに優雅に向上していく事はもはや疑い様がない。飲み頃は2020〜2034年」(2017年2月)

    バローロエリアで成功を収めた極上2010ヴィンテージ
    『ワインアドヴォケイト』ではバローロエリアの2010年評価に98点の偉大な点数をつけています。2006年の97点、2001年の96点を超える、過去20年で最高評価となっている「極上ヴィンテージ」です!

    バローロ ブッシア ヴィーニャ モンドゥーカは標高380メートルの南西向きの畑で、ブドウの平均樹齢は35年、ギュイヨ仕立て栽培で1ヘクタール当たり4500本の密植度で栽培されています。収穫は例年10月初旬に手摘みで行われ、60ヶ月もの歳月を費やし樽熟成させます。
     
     
    生産者情報
     
    オッデーロ Oddero
     
    オッデーロ1878年にボトリングをスタート。バローロに現存する最古のカンティーナ「オッデーロ」
    バローロの古酒を探すと必ず出てくる造り手「オッデーロ」は歴史的な造り手で、最初のボトリングは1878 年と言うから驚きです。今も使われている歴史的カンティーナは1700 年代のもので、バローロに現存する最古のカンティーナとも言われます。

    1960年代に入るとジャコモ オッデーロがアンジェロガヤの父ジョヴァンニやリナルディらと共にDOCGの元になるバローロの法規制の礎を造りました。

    ラモッラ、カステリオーネファレット、セッラルンガ、モンテフォルテ、バルバレスコと幅広い地域の最良の畑を所有
    第二次世界大戦後、荒廃したランゲの畑は農民に手放されていったが、ジャコモは畑を買い足していく事を決意しました。その努力もあり、現在でも、ラモッラ、カステリオーネファレット、セッラルンガ、モンテフォルテ、バルバレスコと幅広い地域の最良の畑を所有しています。「各地域の最良の畑を所有しているのは僕達だけ。長い歴史のお陰。同じ醸造方法で各地域で最良の畑ブドウを醸造するテロワールが解る」と語ります。彼らの所有する畑は「ブルナーテ」「ヴィーニャ リオンダ」「ブッシア」「ヴィレッロ」と各地の最良の畑ばかり。他の造り手では有り得ない豪華さ。

    バローロで唯一醸造を許されているオッデーロの「バルバレスコ ガッリーナ」
    そして特徴的なのがバルバレスコ。法律ではバルバレスコのブドウをバローロ内のカンティーナで醸造するとランゲ ネッビオーロになってしまうのですが、バローロで唯一醸造を許されているバルバレスコがオッデーロの「バルバレスコ ガッリーナ」。法規制前から造っているので例外で認められている、珍しいバルバレスコです。

    「オッデーロだけが持つバランスが確実にある」
    実は「オッデーロ」1990 年代から少し悩みの時期がありました。1997 年にビオロジックに転換し、醸造的にはバリックを一部導入するなど変化。この時期は少し迷っているワインでした。しかし、2000 年代後半からは「オッデーロ」らしい伝統的スタイルに回帰。ロアーニャほど還元的でなく、カヴァロットほど力強い酒質でない。抽出も弱く、タンニンも丸く甘い。彼等だけのバランスが確実にあります。

    畑ビオロジック栽培でグリーンハーヴェストは行わない
    1997 年から畑が大きく変わりました。化学薬品を全面使用禁止し、ビオロジックに転向。自家製コンポストと硫黄、そしてホルモン剤のみで畑をメンテナンスしています。有機栽培で使用が認められている「銅」は葡萄の酸度を下げるのでほとんど使わない。更に、ここ数年で仕立も変更。2メートル程度の高い仕立で新梢を切り落とさないで伸ばしっぱなしにしています。上部に巻き込むこともしません。自然と成長が止まるのを待つだけで、基本的に除葉も行いません。結果、葡萄自体の数が減り、人間がグリーンハーヴェストをしなくて済むようになったそうです。「僕らの大きな特徴はネッビオーロのクローンの多様性。古くから所有しているので16種類以上のクローンが混在しています。ブドウのツルを切る事でブドウを凝縮させる造り手が多いが、僕らのスタイルではない。グリーンハーヴェストもほぼしない。過度な凝縮は必要ない」と語り、凝縮感ではなくバランスを重視している事を教えてくれています。

    セカンドワインではない伝統的アッサンブラージュバローロ
    オッデーロが伝統的アッサンブラージュで造るバローロは「バローロ クラシコ」と呼ばれています。これは伝統的バローロがクリュバローロのセカンドワインではない独立した個性を持つを意味しています。カパロット(ラ モッラ)、ブリッコ キエーザ(ラ モッラ)、フィアスコ(カスティリオーネ)の葡萄を主体にヴィーニャ リオンダなどの選別された葡萄も使用しています。収穫と発酵は畑毎に行い、1 年熟成後にアッサンブラージュされます。
     
     
     

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