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    information
    英字名San Vincenzo Anselmi
    ワイナリー名アンセルミ
    商品情報ソアーヴェ復興の立役者による、「ソアーヴェを名乗らない」ヴェネト最高峰の白ワイン。ソフトプレスした果汁を発酵後6ヶ月間澱とともに寝かせます。南国系のフルーツの香り、キレの良い酸、フレッシュでミネラル豊富な味わいです。
    内容量750ml
    品種ガルガーネガ80%、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ5%、シャルドネ15%
    産地イタリア・ヴェネト
    カテゴリーIGT
    味わい辛口
    ボディ中口
    タイプ
    同梱可能
    発送温度帯常温
    備考【訳あり理由】ラベル不良(表ラベル下部が破れています)

    輸入元株式会社ヴィーノフェリーチェ

    ワインお買い物ガイド
    [訳あり]サン ヴィンチェンツォ 2016 アンセルミ 750ml  [白]San Vincenzo Anselmi 【6本〜送料無料】
    [訳あり]サン ヴィンチェンツォ 2016 アンセルミ 750ml  [白]San Vincenzo Anselmi 【6本〜送料無料】画像2
    スタンダードながら驚くべき品質の高さ!ヴェネト最高峰の白ワインの造り手「アンセルミ」のサンヴィンチェンツォ
    商品コード:
    3125-8027331000617

    [訳あり]サン ヴィンチェンツォ 2016 アンセルミ 750ml [白]San Vincenzo Anselmi 【6本〜送料無料】

    価格(税込):
    1,609
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    スタンダードながら驚くべき品質の高さ!ヴェネト最高峰の白ワインの造り手「アンセルミ」のサンヴィンチェンツォ


    サン ヴィンチェンツォ アンセルミ
    San Vincenzo Anselmi
    サン ヴィンチェンツォ アンセルミのボトル全体
     
    商品情報
     
    ソアヴェを捨てた英雄、ヴェネト最高峰の白ワインの造り手「アンセルミ」。現在は、DOCを脱退したため「ソアヴェ」を名乗っていませんが、品質にこだわり抜くロベルト アンセルミ氏の白ワインは、イタリアソムリエ協会選出の「2011年ワイナリー・オブ・イヤー」等、数えきれない受賞歴を誇り、まさにヴェネト最高峰。そして、スタンダードながら驚くべき品質の高さで知られる「サンヴィンチェンツォ」が、ワインスペクテイター誌の2012年度ランキングでイタリア白ワインの第1位を獲得しています。

    ソアヴェを最も愛する男による、ソアヴェを名乗らない、ソアーヴェへの情熱が詰まったワインです。
     
     
    生産者情報
     
    アンセルミ Anselmi
     
    ロベルトアンセルミ氏高品質なソアヴェを産み出した先駆者アンセルミ
    ロベルト アンセルミは、ソアヴェ エリアにおける常識を覆した革新的な造り手として、世界中から常に高い評価を受けています。

    祖父が1945年に設立したワイナリーに1974年からワイン造りに本格的に加わっています。ソアヴェの大半のワイナリーが、低地でのペルゴラ仕立てから、高い収量を得ることが多かった中、標高の高いソアヴェのクリュ、カピテル フォスカリーノ、カピテル クローチェを購入し、また、芽数をコントロールし易いコルドーネ スペルナートを採用し、低収量で質の高い葡萄の収穫を可能にする選定方法を取入れます。

    また、ソアヴェの発酵に初めてフレンチオークの小樽を使用したり、低収量で質の高い葡萄の収穫が可能な剪定方法を取り入れるなどソアヴェの発展に尽くしてきました。

    ブドウ畑より高品質なワインを造る為ソアヴェDOCの脱退を決意
    1999年、世界のワイン地図にソアヴェの名前を書き込んだ立役者にも関わらず、DOC脱退を決意。法的に高い収量が許され凡庸なワインが多く醸されることが多くなったソアヴェの名称が、自身のラベルに書かれること憂いたことによるものでした。br>
    イタリアワイン協会の「ワイナリー オブ ザ イヤー」に輝く
    2011年にはイタリアワイン協会の「ワイナリー オブ ザ イヤー」にも輝くなど、DOC脱退後もさらなる活躍を見せるヴェネト最高峰の造り手です。現在、モンテフォルテからソアヴェにかけて、カピテル フォスカリーノ、カピテル クローチェを含め、70haの畑を所有しています。娘のリサ、息子のトンマーゾと共に、アンセルミのワイン造りへのロマンは脈々と引継がれています。
    ●アンセルミの突撃インタビュー(2011年11月24日)はこちら>>
     
     
     


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