Name: ペトリエラ ビアンコ 2021 カタッボ 750ml [白]
SKU: 4997678171230-21
Price: 1518 JPY
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ペトリエラビアンコ 2021 カタッボ 750ml [白]

商品コード： 4997678171230-21

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ペトリエラビアンコ 2021 カタッボ 750ml [白]

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英字名: Petriera Bianco
ワイナリー名: カタッボ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: ソーヴィニョンブラン、シャルドネ
産　地: イタリア・モリーゼ
カテゴリー: テッレデリオスチIGP
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社　モトックス

熟したフルーツのアロマが豊か。リンゴやパイナップル、洋ナシといった果実の香り。花の香りも広がる。ふくよかな果実風味が口に広がり、穏やかな酸味のバランスがよい。

芳醇な果実味とフレッシュ感が心地よい
ソーヴィニョンとシャルドネで造るモリーゼワイン

ペトリエラビアンコ Petriera Bianco

商品情報

モリーゼ州で注目を集める造り手カタッボのコストパフォーマンス抜群モンテプルチアーノ、「ペトリエラロッソ」。アドリア海とアペニン山脈にはさまれた標高300mの畑、ブドウ栽培に最適な環境で育ったソーヴィニョンとシャルドネで造る果実味豊かなフレッシュな味わいで人気です。

醸造はステンレスタンクのみ。熟した果実の甘い香りが広がっていく心地よいアロマ。ふくよかな味わいと果実由来の酸がしっかり感じられるバランスのとれた美味しさです。

オーナーのカタッボ氏はヒマワリ栽培の第一人者として成功した農業の専門家。ワイン造りの夢をかなえるためにブドウ栽培に最適な土地を探し、この土地を見つけました。大理石を含む特殊な土壌、アドリア海からの冷涼な風がブドウの成熟期に吹くため、ブドウはゆっくりと成熟。そのおかげでしっかりとした酸と十分な糖度が両立したブドウができます。また、海とは反対のアペニン山脈からは乾燥した風が吹き、ブドウの病気を防ぎます。ブドウにとって最高の環境と、ブドウ樹を1本単位で丁寧に育てる徹底した畑仕事が生む良質な美味しさをお楽しみ頂けます。

生産者情報

カタッボ

Catabbo I.a.c. S.r.l.

アドリア海沿いの1990年設立の家族経営ワイナリー。オーナーのヴィンチェンゾ・カタッボ氏は、ヒマワリ栽培として成功していましたが、ブドウ栽培に絶好の地を発見し、1990年に購入。1994年から自社瓶詰めを開始し、自身のワイナリーをスタート。厳格な栽培方法の実践と最新の醸造技術を投入、エノロゴにはマルコ･エルコリーノ氏とジュゼッペ･ピッロ氏を迎えています。

ワインの品質は年々向上、最近ではイタリアワイン評価誌で高評価を受けるようになり、新進気鋭のワイナリーとして州を代表する生産者の頭角を現しています。

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