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    トスカニー > ワイン > イタリアワイン > フリウリ ヴェネツィア ジュリア > イエルマン
    トスカニー > 特集 > 輸入元別取り扱いワイン > エノテカ

    information
    英字名Were Dreams Jermann
    ワイナリー名イエルマン
    商品情報輝くような黄金色。バナナやスモモ、パイナップル、リンゴ、さらに柑橘系の果物など甘い果実のアロマをふんだんに感じます。さらにバニラやスパイシーなニュアンス、ミネラルなどその香りの広がりが素晴らしい。味わいはまろやかで、しっかりとした力強いボディー。バランスのとれた心地よい味わい。余韻も長く続きます。
    内容量750ml
    品種シャルドネ主体
    産地イタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア
    カテゴリーヴェネツィア ジュリアIGT
    味わい辛口
    ボディ重口
    タイプ
    同梱可能
    発送温度帯常温
    備考
    輸入元エノテカ株式会社

    ワインお買い物ガイド
    ワー ドリームス 2015 イエルマン 750ml  [白]Were Dreams Jermann 【6本〜送料無料】
    ワー ドリームス 2015 イエルマン 750ml  [白]Were Dreams Jermann 【6本〜送料無料】画像2
    『ジェームズサックリング』96点!世界的ロックバンドU2の楽曲オマージュから産まれた最高峰評価のフリウリ白円やかで力強い極上の味わい「ワー ドリームス」
    商品コード:
    4589794166780-15

    ワー ドリームス 2015 イエルマン 750ml [白]Were Dreams Jermann 【6本〜送料無料】

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    『ジェームズサックリング』
    96点!世界的ロックバンドU2の楽曲オマージュから産まれた最高峰評価のフリウリ白
    円やかで力強い極上の味わい「ワー ドリームス」



    ワー ドリームス イエルマン
    Were Dreams Jermann
    ワー ドリームス イエルマンのボトル全体
     
    商品情報
     
    ここ数年で最上のワー ドリームズ
    『ジェームズサックリング』96点(2015ヴィンテージ)
    「焼きリンゴ、スパイス風味の梨、バタースコッチキャンディが織りなす華麗な万華鏡の如く素晴らしいワインだ。フルボディで豊かな味わいでゴージャスだ。ここ数年で最上のワー ドリームズに挙げられる」

    ワイナート88号『ワイナート』フリウリ特集で92点のハイスコア!
    2017年秋発売の『ワイナート』88号フリウリ特集で92点のハイスコアを叩き出しています!
    「華やかで、調和がとれて、アロマが鮮明」
    『ワイナート』92点(2015ヴィンテージ)
    「300リットルのフレンチオーク樽で11ヶ月熟成。パイナップル、パパイヤ、バニラのアロマ。比較的スリムな味わいで、優美。余韻が長い。飲み頃2018〜2030」(ワイナート88号)

    イタリアが世界に誇る白ワイン
    ワー ドリームスは、イエルマンの記念碑的作品と言えるワインです。ブルゴーニュ最高峰の白ワインである「モンラッシェ」をイメージして造られており、国際品種のシャルドネを使用した、コクのあるエレガントなスタイルが特徴です。イタリアで最も権威のあるワイン評価誌『ガンベロ ロッソ』では、2012年が最高評価のトレ ビッキエーリを獲得する等、イタリアが世界に誇る白ワインのひとつです。

    実は9年間だけ限定生産の予定だった「ワー ドリームス」
    エチケットには、オーナーであるシルヴィオ氏が描いた色鮮やかなクリスタルのイラストが描かれています。クリスタルは虹の7色と白、黒を合わせた9色で塗り分けられており、この9色にちなんで、当初は1987年から1995年までの9年間限定で造られるというコンセプトのワインでした。

    新境地を迎えた世界的ロックバンドU2の楽曲をオマージュ
    オーナーシルヴィオ氏はこのワインへの溢れる想いをある歌になぞらえます。グラミー賞22回獲得したアイルランドの伝説的ロックバンド「 U2」の1987年発売のアルバム「ヨシュア トゥリー」の冒頭の一曲 「Where the Streets Have No Name」 をオマージュし、「Where the Dreams Have No Ends」(終わりなき夢の場所)とボトルに記しました。ブルースやゴスペル等のルーツ ミュージックを積極的に吸収しU2の新境地を開拓したと言われるこのアルバムと、国際品種シャルドネを使い新たなワイン造りへ挑戦を始めたイエルマンの想いがまさにシンクロしているようです。「ワー ドリームス」リリース当初から一躍話題となりました。

    時代と共に変わるワー ドリームスのメッセージ
    当初9年間だけ造られるコンセプトの「ワー ドリームス」のエチケットは、「 Were Dreams, Now It Is Just Wine! 」(かつて抱いた夢は、今ワインとなった!)と記されるようになり、1996年からは「Were Dreams, now it is just wine !」(現代の夢それはワインである)と変更、 現在は、「Were Dreams」というワイン名となっています。この言葉には、「Where Dreams can happen」 (夢はどこから生まれてくるのか)というメッセージがあり、イエルマンならではのロマンティックな演出がラベルと名前に表れています

    コクがありながら繊細でエレガントなスタイル
    主となる品種はシャルドネですが、適度な酸を表現するため、年により割合は異なりますが、土着品種のリボラジャッラとピノ・ビアンコをわずかに加えています。手摘みで収穫されたブドウをステンレスタンクで発酵させた後、300リットルのフレンチオーク樽で11ヶ月間熟成させます。小樽で熟成させることにより、コクがありながら繊細でエレガントなスタイルとなっています。

    夢のようなひとときをもたらす極上の逸品
    熟成したトロピカル フルーツや、バニラ、ブリオッシュなどを感じる濃厚かつ甘美なアロマがグラスから立ち上がり、その魅惑的な香りに飲む前から心が躍ります。桃やアプリコットを感じさせる風味が口の中でまろやかに広がり、 厚みのある果実味と柔らかな酸味が絶妙な調和を保ち、エネルギーに満ち溢れた味わいです。クリアで洗練されたモダンなテイストにふっくらと温かな余韻が驚くほど長く続き、ワー ドリームスという名前の通り、まさに夢のようなひとときをもたらしてくれる極上の逸品です。あまり冷やしすぎずにお楽しみ下さい。
     
     
    生産者情報
     
    イエルマン Jermann
     
    カンティーナイタリア最高峰の白ワインの造り手「イエルマン」
    イタリア最高の白ワインの造り手として世界中にその名をはせるイエルマン。その代表的なワインがヴィンテージ トゥニーナとワー ドリームス。

    1900年代初頭からブドウ造りを行う歴史を持つ
    イエルマンは、オーストリアとスロベニアに接する、イタリア最北東に位置する州、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリアへ、オーストリアから1881年に移住してきた家族です。1900年代の始めには、ゴリツィアにあるヴィッラノーヴァ・ディ・ファッラ村に所有するようになった畑でブドウ造りを行うようになり、それが家族の中心の仕事になっていきます。

    セラー飲んだ人を魅了させるワインを造りたい
    なぜイエルマンのワインがこれほど絶賛されるようになったのか。現オーナーで創設者の曾孫に当たるシルヴィオ氏が、コネリアーノ醸造学校で勉強をしていた1960年代後半は、「アルコール度数が高く、重たいだけのワイン」が主流でした。

    それに反発したシルヴィオ氏は、「豊かなアロマを持ち、より近代的な味わいで強い個性が表現でき、飲んだ人を魅了させるワインを造りたい」と、自分の夢に向かってまい進したことが始まりです。

    1975年に完璧と評された白「ヴィンテージ トゥニーナ」が誕生
    この目的を実現するため、師と仰いだマリオ・スキオペット氏の薦めもありサン・ミケーレ・アッラディジェ醸造学校で研究を始めます。そしてついに、類い希な個性を持ち、「完璧」と評されたヴィン テージ・トゥニーナが誕生!

    1975年に「ピノ・ビアンコ」として生まれたヴィンテージ・トゥニーナ。実はピノ・ビアンコと思っていたのはシャルドネだったのですが、当時は誰もそれに気がつかなかったそう。そして、その頃からソーヴィニョン、リボッラ、マルヴァジア、ピコリットが少しずつ使われていて、その品種構成は現在まで変わっていません。

    ブドウ畑『ガンベロ ロッソ』イタリアを変えたワイン第5位にランクイン
    醸造方法もほとんど変化していないヴィンテージ・トゥニーナ。今もなお個性的で類い希なワインとして知られていますが、当時、このワインから受けた衝撃と来たらものすごいものがあったに違いありません!

    発行20周年を迎えた『ガンベロ ロッソ』が、それを記念して発表した「イタリアを変えたワイン」で堂々の第5位!このワインがいかに長い間高い支持を受けてきたのかがよくわかります!

    世界的ロックバンドU2の楽曲のオマージュから産まれた「ワー ドリームス」
    さらに1987年には、現在「ワー・ドリームス」というシンプルな名前で呼ばれるようになったワイン「Where the Dreams Have No Ends」が初リリース(その後 「Were Dreams, Now It Is Just Wine!」に)。

    世界的ロックバンドU2の曲「Where the Streets Have No Name」へのオマージュとしても知られるこのワインは、樽熟成をさせたシャルドネから造られる、「信じられないほどのエレガントさのあるワイン(ドゥエミラヴィーニ)」として評判に。

    ブドウの房「ワードリームズ」ヴィンテージ2013は、『ジェームズサックリング』で95点の素晴らしい評価を得ています。フルーツを思わせる魅惑的な香りに、バニラ、ブリオッシュなどを感じる濃厚かつ甘美なアロマがグラスから立ち上がり、飲む前から心が躍ります。桃やアプリコットを感じさせる風味が口の中でまろやかに広がり、厚みのある果実味と柔らかな酸味が絶妙な調和を保ち、エネルギーに満ち溢れた味わい。ふっくらと温かな余韻が驚くほど長く続きます。ワー・ドリームスという名前の通り、まさに夢のようなひとときをもたらしてくれる逸品です。世界のワイン愛好家を魅了させる白ワインの実力じっくり堪能してください!
     
     
     
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