アルト アディジェにて1923年設立した長い歴史を持つ大きな組合組織ギルランのプレミアムシリーズ"フローラ"の「シャルドネ」です。樹齢15-20年のシャルドネを100%使用。12hlと15hlのオーク樽で発酵、澱とともにオーク樽で12ヶ月熟成しています。砂糖漬けのレモン、トーストしたナッツなどの香り。フレッシュさと控えめな力強さがあります。熟した果実と豊かなミネラル感が広がる、洗練されたアルト アディジェのシャルドネです。

芸術家"ポール フローラ"ラベルデザインによるプレミアムシリーズ

ギルランのプレミアムシリーズ"フローラ"は、オルトラディジェとバッサ アテジーナの生産地域の最良の場所で調達され、厳格な品質管理を行っています。ブドウ畑のレイアウト、地域の気候、斜面の勾配、土壌の性質はすべて綿密に分析され、単一ブドウ品種特有の要件と適合させることで、各品種がそのポテンシャルと品種の特徴を十分に表現できるように造られています。ワインは、フルーティーな風味、フルボディ、エレガンス、フィネス、そして熟成のポテンシャルの高さが特徴です。その独自性は、南イタリアの芸術家"ポール フローラ"が個別にデザインしたラベルによって強く示されています。

12hlと15hlのオーク樽で発酵、澱とともにオーク樽で12ヶ月熟成

畑は海抜450-500mに位置するギルランの丘陵地帯にあり、氷河期の堆積物から形成されたミネラルに富んだ土壌です。ブドウは樹齢15-20年のシャルドネ100%使用。ブドウは手摘みで収穫され、ブドウに余分な圧力がかからないように小さな容器に入れられます。優しく全房圧搾し、自然沈殿によってマストを清澄。12hlと15hlのオーク樽で発酵させ、その後マロラクティック発酵を実施。澱とともにオーク樽で12ヶ月熟成。ボトリング後7ヶ月の瓶内熟成を経て出荷しています。

熟した果実とたっぷりのミネラル感

非常に強い黄金の色調。砂糖漬けのレモン、トーストしたナッツ、ココナッツ、バニラ、オレンジピール、ジャスミンの香り。バルサミコ、セージ、アロマティックハーブのニュアンスも。口に含むとシャープなフレッシュさ、控えめな力強さ、包まれるような柔らかさが伴います。エレガントな骨格と繊細な粘性。レモン柑橘類やトースト香などの非常に長い余韻が残ります。熟した果実とたっぷりのミネラル感が広がる洗練されたアルト アディジェのシャルドネです。

イタリアの最北端に位置するトレンティーノ・アルト・アディジェ州。トレントを中心とする「トレンティーノ」とアディジェ川上流の「アルト・アディジェ」が結び付いた名称となっています。ドイツ系移民が多いためイタリア語に加えドイツ語も公用語として使われています。

ギルランのワイナリーは1923年に23人のブドウ栽培農家により設立されました。現在では、ブドウ栽培農家の会員は200名、ブドウ畑は220ヘクタールに及びます。標高250-500mの間に広がり、様々な土壌タイプを有する広大な畑では、多くの土着品種や国際品種をその品種に適した環境で育てることができるため、数々の高品質なワインが造られています。