Name: プリミティーヴォ プーリア 2021 コルパッソ 750ml [赤]
SKU: 4986504120719-21
Price: 1419 JPY
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プリミティーヴォプーリア 2021 コルパッソ 750ml [赤]

商品コード： 4986504120719-21

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プリミティーヴォプーリア 2021 コルパッソ 750ml [赤]

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英字名: Primitivo Puglia I.g.p.
ワイナリー名: コルパッソ
内容量: 750ml
品　種: プリミティーヴォ
産　地: イタリア・プーリア
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: WINE TO STYLE

コルパッソとは「丘の上への一歩」という意味。「コルパッソ（丘の上への一歩）」は、これからも頂上に向けて一歩一歩進化し続け、そして“伝統”を伝えていきます。

シルクのような滑らかさ、果実の豊潤な香り、樽からくる香ばしさ、甘酸っぱさとタンニンのバランスが素晴らしいモダン赤ワイン。

お肉料理と抜群の相性！滑らかさと芳醇な香り持つ優良コスパのプリミティーヴォ！

プリミティーヴォプーリア Primitivo Puglia I.g.p.

商品情報

プリミティーヴォ100％のコスパに優れた「コルパッソ」

日常的にワインを楽しむ世界中のワインラヴァーに土着品種の素晴らしさを伝える「コルパッソ」がプーリア州のプリミティーヴォ100％で造るコストパフォーマンスに優れたワインです。

畑はサレント地方の中心地区レヴェラーノ。粘土質土壌でブドウの樹齢は10～15年。9月中旬ごろに全て手摘みで収穫を行います。22～24℃の温度を保ちながらステンレスタンク発酵、マロラクティック発酵の後、7ヶ月間熟成を経てリリースされます。

滑らかさと芳醇な香り、香ばしさを持つコストパフォーマンスに優れたワイン

シルクのような滑らかさ、果実の豊潤な香り、樽からくる香ばしさ、甘酸っぱさとタンニンのバランスが素晴らしいモダンスタイルの赤ワインで価格を超えたパフォーマンスを感じさせるワインです。バーベキューやハンバーグ、ビーフシチューといったお肉料理と抜群の相性があります。

生産者情報

コルパッソ

Colpasso

知識と探究を重ねた最新技術を融合させ「伝統」を表現したワイン造り

コルパッソは、マルサラとマザーラがあるトラパニ県に畑を持つ、シチリア西部のワイナリー。古来より土地に根ざしているイタリア土着品種にこだわり、培ってきた知識と探究を重ねた最新技術を融合させ、「伝統」を表現したワイン造りを行っています。

コルパッソとは「丘の上への一歩」という意味。「丘」という意味のCollinaの略語“Col”と「一歩」という意味の“Passo”の言葉を組み合わせて作られ、2つの意味を持ちます。

「最良のワインは、最良のぶどう畑から産まれる」

コルパッソでは、高品質のぶどうができる斜面の中でもより標高が高い畑で上質のぶどうを栽培しています。「最良のワインは、最良のぶどう畑から産まれる。セラーから生まれるのではない」という信念を持ち、土着品種の特徴をしっかりと持つぶどうを栽培、その全てを手摘みで収穫しています。

日常的にワインを楽しむ世界中のワインラヴァーに土着品種の素晴らしさを伝える

“伝統”を守りながら革新を行い、上質なワインを日常的に楽しんでいる「丘の上」の人々にワインを届け、改めて土着品種の魅力を伝えます。ワインラベルのデザインのベースは、シチリアの階段などでよく使用される「アラビア文化」の名残りのタイルから付けられています。コルパッソ「丘の上への一歩」は、これからも頂上に向けて一歩一歩進化し続け、そして「伝統」を伝えていきます。

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