Name: [4月26日(金)以降発送予定]ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2018 テヌータ ボン テンポ 750ml [赤] ブルネロ
SKU: 8058056168115-18
Price: 7733 JPY
Availability: InStock

[4月26日(金)以降発送予定]ブルネッロディモンタルチーノ 2018 テヌータボンテンポ 750ml [赤] ブルネロ

商品コード： 8058056168115-18

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英字名: Brunello Di Montalcino
ワイナリー名: テヌータボンテンポ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: サンジョヴェーゼグロッソ
産　地: イタリア・トスカーナ
カテゴリー: ブルネッロディモンタルチーノDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: ジェロボーム株式会社

ブドウの収穫は完全に手摘みで行っています。樹木1本あたりの収量は最高1kgまでと厳選しています。発酵は温度管理がされている（最高温度25度）ステンレス・タンクで7～10日間行い、その後マセレーションも密閉したステンレス・タンクで10～14日間行います。500Lのフレンチオーク（フレンチ・トノー40～50パーセント新樽）で24カ月、64ヘクトリットルのスラヴォニア産樽（クロアチアの東部）で18～24カ月、ステンレス・タンクで6か月間熟成させます。瓶詰しさらに6か月間熟成させてからリリースです。

バニラやトースト香、ベリーやミネラルのニュアンス！テヌータボンテンポの高品質ブルネッロ

ブルネッロディモンタルチーノ Brunello Di Montalcino

商品情報

高品質で上品なワインの生産に理想的な場所に畑を持つテヌータボンテンポが造る、高品質かつユニークなテロワールを忠実に表現したブルネッロディモンタルチーノです。2018年は『ジェームズサックリング』93点を獲得しています！

フレンチオークで24ヶ月熟成

手摘みで樹木1本あたり最高1kgまで収量制限。温度管理したステンレスタンクで7～10日発酵後、密閉したステンレスタンクで10～14日マセレーション、500Lのフレンチオーク(新樽40～50%)で24ヶ月熟成。更に64hlのスラヴォニアンオークで18～24ヶ月、ステンレスタンクで6ヶ月熟成。バニラやトーストの香りに幾重にも重なるタンニンを感じます。甘いベリーや塩味、ミネラルや土のニュアンスがあり長期熟成可能なワインです。

ボンテンポの名前の由来

社名であるボンテンポはイタリア語で「良い時間」を意味し、穏やかで静かな美しい渓谷で過ごす心地良い時間を表しています。

受賞歴

ジェームズサックリングで93点(2018)

生産者情報

テヌータボンテンポ

Tenuta Buon Tempo

テヌータ・ボン・テンポ・エステートはイタリア、モンタルチーノから遠く南、ワイン造りが盛んなカステルヌオヴォ・デラバテの近くに位置する全部で２６ヘクタールの小さなワイナリーです。

１９９０年初頭に特に優れた１２ヘクタールの畑をブドウ畑に選びぬき、オウナーペルランディン氏が熟成庫や醸造設備に充分な投資をし、アルベルト・マッチェッティ氏のアドバイスと、エノロゴアッティリオ・パーリ氏、ステファノ・バルトロメイ氏の指導を受けてワイン造りをしています。

少ない降雨量、常に吹く風、痩せた土地はワイン造りには最適の土地で、南にあるアミアタ山、北にあるモンタルチーノの丘という地形の影響によるものでもあります。

２６ヘクタールの土地の内の１２ヘクタールがブドウ畑、そのうちの５ヘクタールでブルネッロ・ディ・モンタルチーノのブドウを栽培しており、南東に面した３５０メートルの標高にいちする畑となっています。

ブドウはサンジョベーゼグロッソだけを栽培しており、ロッソディモンタルチーノとブルネッロディモンタルチーノがこのワイナリーで造るすべてのワインとなっています。

社名である“Buon Tempo”はイタリア語で“良い時間”を意味し、穏やかで静かな美しいヴァレーで過ごす心地良い時間を表しています。高品質かつ、モンタルチーノ地方のユニークなテロワールを忠実に表現するワインを造ることを約束しています。

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