Name: リパロッソ モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2020 イルミナーティ 750ml [赤] モンテプルチャーノ
SKU: 8000268750213-20
Price: 1947 JPY
Availability: InStock

リパロッソモンテプルチアーノダブルッツォ 2020 イルミナーティ 750ml [赤] モンテプルチャーノ

商品コード： 8000268750213-20

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リパロッソモンテプルチアーノダブルッツォ 2020 イルミナーティ 750ml [赤] モンテプルチャーノ

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英字名: Riparosso Montepulciano D'abruzzo
ワイナリー名: イルミナーティ
内容量: 750ml
品　種: モンテプルチアーノ
産　地: イタリア・アブルッツォ
カテゴリー: モンテプルチアーノダブルッツォDOC
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社メモス

10月上旬に収穫。ステンレスタンクで発酵後、25HLのスラヴォニア産オーク樽で約6ヶ月間熟成。果実味豊かで新鮮なフルーツを思わせるアロマ。若々しい味わいの中に果実由来の酸が心地いい。タンニンも程よく、バランスが取れていてとても飲みやすい味わい。赤身肉のローストや煮込み料理、ジビエ、熟成させたチーズなどと合わせて。

深みのあるまろやかな味わい！アブルッツォの老舗イルミナーティが造る、果実味豊かで酸味が心地よく調和したモンテプルチアーノダブルッツォ「リパロッソ」

リパロッソモンテプルチアーノダブルッツォ Riparosso Montepulciano D'abruzzo

商品情報

アブルッツォの中でも特に古く、一家族が経営するワイナリーとしては最大規模を誇る創業1890年の老舗"イルミナーティ"のモンテプルチアーノダブルッツォ「リパロッソ」です。モンテプルチアーノ100％をスラヴォニア産オーク樽で6ヶ月熟成させています。果実味豊かで酸味が心地よく調和。深みのあるまろやかな味わいが広がります。

25HLのスラヴォニア産オーク樽で6ヶ月熟成

このリパロッソは、アブルッツォ州コントログエッラ地域の標高260ｍの粘土質主体の中程度の混合土壌の畑で収穫されたモンテプルチアーノ100％を使用。10月上旬に収穫、丁寧に選別し、除梗と破砕を実施。長めにマセラシオン。約28度のステンレスタンクで発酵。マロラクティック発酵後、25HLのスラヴォニア産オーク樽で6ヶ月熟成。ボトリング後、2-3ヶ月の熟成を経て出荷しています。

果実味豊かで深みのある、まろやかな味わい

紫色を帯びたイキイキとしたルビーの色調。小さな赤い果実など、新鮮なフルーツを思わせるアロマ。果実味豊かで酸味が心地よく調和。タンニンも程よく、バランスが取れていて、深みのあるまろやかな味わいが広がります。最後に心地よい甘草の後味が持続します。牛肉、羊肉のローストやグリル、セミハードタイプのチーズやサラミの盛り合わせなどと相性抜群です！

受賞歴

ルカマローニで94点(2020)、ルカマローニで94点(2019)、スローワイン2021でトップワイン-デイリーワイン獲得(2019)

生産者情報

イルミナーティ

Illuminati

アブルッツォ州北部のコントログエッラに1890年創業のイルミナーティは、ひとつの一族が運営するワイナリーとしてはこの地域で最大規模を誇ります。1950年代、創業者ニコラの孫のディーノにワイナリーは相続されて以来、家族とともにワイナリーを守り続けています。その功績が称えられ、2005年に実業家に与えられる最高の名誉「Cavaliere del Lavoro」の勲章が与えられました。

約130haの畑はコントログエッラDOCとモンテプルチアーノダブルッツォコッリーネテラマーネDOCGの区域内にあります。ここはアドリア海とグランサッソを望む標高320mに広がる日当たりの良い土地で、特に品質の高いブドウが造られます。G8（主要国首脳会議）の晩餐会でメインディッシュとともにサービスされた最高品質のワインから、コストパフォーマンスに優れたデイリーワインまで、幅広い商品ラインナップを造り、高い支持を集めています。

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