Name: アニマ ウンブラ ロッソ 2015 アルナルド カプライ 750ml [赤]
SKU: 4532118020770-15
Price: 1892 JPY
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アニマウンブラロッソ 2015 アルナルドカプライ 750ml [赤]

商品コード： 4532118020770-15

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アニマウンブラロッソ 2015 アルナルドカプライ 750ml [赤]

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英字名: Anima Umbra Rosso
ワイナリー名: アルナルドカプライ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: サンジョヴェーゼ、カナイオーロ
産　地: イタリア・ウンブリア
カテゴリー: ウンブリアIGT
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社飯田

戦後埋もれていた土着品種サグランティーノを現代に蘇らせたアルナルドカプライが、伝統品種で造るスタンダードクラスのワインです。フレンチオークで8ヶ月間熟成。程よいコクと果実味のバランスが良い、ミディアムボディの赤ワインです。

サグランティーノルネッサンスに尽力したアルナルドカプライの伝統品種スタンダードクラス赤

アニマウンブラロッソ Anima Umbra Rosso

商品情報

戦後埋もれていた土着品種サグランティーノを現代に蘇らせたウンブリアの新星、アルナルドカプライが、伝統品種で造るスタンダードクラスのワインです。

品種構成はサンジョヴェーゼ85％、カナイオーロ15％です。フレンチオークで8ヶ月間熟成されています。程よいコクと果実味のバランスが良い、ミディアムボディの赤ワインです。

生産者情報

アルナルドカプライ

Arnaldo Caprai

サグランティーノの礎を築いた「アルナルドカプライ」

1992年にDOCGに昇格したモンテファルコサグランティーノ。多くの人がサグランティーノ種に魅了され、今や80軒の生産者が製造していますが、その礎を築いた元祖とも言うべき存在が、「アルナルドカプライ」です。繊維業で成功を収めたアルナルド　カプライ氏が、夢であったワイン造りを行うため、1971年に5ヘクタールのヴァルディマッジョの畑を取得し、ワイナリーを創設します。

伝統を重んじながらも革新的な技術を導入

1988年、長男マルコがワイナリーを継ぐと、すぐさまミラノ大学と提携して、サグランティーノ種の研究を始めます。また、凄腕エノロゴのアッティリオバーリ氏を招聘し、伝統を重んじながらも現代的革新的な技術を取り入れ、新しいブドウ園や研究技術革新等に大きな投資をしていきます。

イタリアソムリエ協会『ベストプロデューサーオブザイヤー』を受賞

1993年に偉大なワイン「サグランティーノディモンテファレスコ25アンニ」を生み出し、世界的に認められるまでに進展させました。その結果、1995年のイタリアソムリエ協会より『ベストプロデューサーオブザイヤー』を受賞し、カプライの実力がイタリア国内外に知れ渡る事になります。

最高品質のエレガントで深いサグランティーノ

革新的な取り組みから生まれる、最高品質のエレガントで、他にはないサグランティーノの色、香り、深い味わいは、穏やかで豊かな美しさをもつ丘、モンテファレスコの長い伝統を感じさせます。そして、短期間で新しい、イタリアワインを担うワイナリーの一つとなりました。現在は136ヘクタールの畑を所有。1995年からサスティナブルなワイン造りに取り組み、2010年に立ち上げられたエコプロジェクト、モンテファルコ2015『NEW GREEN REVOLUTION』に参加する等、環境に配慮したワイン造りを行っています。

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