Name: サン ヴィンチェンツォ 2022 アンセルミ 750ml [白]
SKU: 8027331000617-22
Price: 2618 JPY
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2024/04/24

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サンヴィンチェンツォ 2022 アンセルミ 750ml [白]

商品コード： 8027331000617-22

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サンヴィンチェンツォ 2022 アンセルミ 750ml [白]

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英字名: San Vincenzo
ワイナリー名: アンセルミ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: ガルガーネガ、シャルドネ、ソーヴィニョンブラン
産　地: イタリア・ヴェネト
カテゴリー: ヴェネトIGT
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社ヴィーノフェリーチェ

ソアーヴェ復興の立役者による、「ソアーヴェを名乗らない」ヴェネト最高峰の白ワイン。ソフトプレスした果汁を発酵後6ヶ月間澱とともに寝かせます。南国系のフルーツの香り、キレの良い酸、フレッシュでミネラル豊富な味わいです。

スタンダードながら驚くべき品質の高さ！ヴェネト最高峰の白ワインの造り手「アンセルミ」のサンヴィンチェンツォ

サンヴィンチェンツォ San Vincenzo

商品情報

ソアヴェを捨てた英雄、ヴェネト最高峰の白ワインの造り手「アンセルミ」。現在は、DOCを脱退したため「ソアヴェ」を名乗っていませんが、品質にこだわり抜くロベルトアンセルミ氏の白ワインは、イタリアソムリエ協会選出の「2011年ワイナリー・オブ・イヤー」等、数えきれない受賞歴を誇り、まさにヴェネト最高峰。そして、スタンダードながら驚くべき品質の高さで知られる「サンヴィンチェンツォ」が、ワインスペクテイター誌の2012年度ランキングでイタリア白ワインの第1位を獲得しています。

ソアヴェを最も愛する男による、ソアヴェを名乗らない、ソアーヴェへの情熱が詰まったワインです。

生産者情報

アンセルミ

Anselmi

高品質なソアヴェを産み出した先駆者アンセルミ

ロベルトアンセルミは、ソアヴェエリアにおける常識を覆した革新的な造り手として、世界中から常に高い評価を受けています。

祖父が1945年に設立したワイナリーに1974年からワイン造りに本格的に加わっています。ソアヴェの大半のワイナリーが、低地でのペルゴラ仕立てから、高い収量を得ることが多かった中、標高の高いソアヴェのクリュ、カピテルフォスカリーノ、カピテルクローチェを購入し、また、芽数をコントロールし易いコルドーネスペルナートを採用し、低収量で質の高い葡萄の収穫を可能にする選定方法を取入れます。

また、ソアヴェの発酵に初めてフレンチオークの小樽を使用したり、低収量で質の高い葡萄の収穫が可能な剪定方法を取り入れるなどソアヴェの発展に尽くしてきました。

より高品質なワインを造る為ソアヴェDOCの脱退を決意

1999年、世界のワイン地図にソアヴェの名前を書き込んだ立役者にも関わらず、DOC脱退を決意。法的に高い収量が許され凡庸なワインが多く醸されることが多くなったソアヴェの名称が、自身のラベルに書かれること憂いたことによるものでした。

イタリアワイン協会の「ワイナリーオブザイヤー」に輝く

2011年にはイタリアワイン協会の「ワイナリーオブザイヤー」にも輝くなど、DOC脱退後もさらなる活躍を見せるヴェネト最高峰の造り手です。現在、モンテフォルテからソアヴェにかけて、カピテルフォスカリーノ、カピテルクローチェを含め、７０haの畑を所有しています。娘のリサ、息子のトンマーゾと共に、アンセルミのワイン造りへのロマンは脈々と引継がれています。

突撃インタビュー(2011年11月24日)はこちら＞＞

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