お手頃 樽熟シャルドネ飲み比べ!果実感と樽の風味のバランスが絶妙!イタリア 樽熟シャルドネ 6本セット
イタリア
バラエティに富んだイタリアのシャルドネ6本セット!
¥12,661
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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ブルーボトルの洗練されたデザインで世界中で愛されている「ヴァルドッカ」のDOCプロセッコです。生き生きとした豊かな泡立ちと、林檎や梨のアロマ、白いフローラルなブケが楽しめます。口当たりのよさと、アフターの穏やかな酸味は、ワイン入門者からエキスパートまで、どなたが飲んでも満足いただけます。目を惹く青いボトルに入っているため、どこにあってもとても目立ちやすいことから、プロセッコといえば、あのブルーボトル!と認められ世界中で人気を集めています。6-8度にキリッと冷やしてお召し上がりください。
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プロセッコの典型的な味わいが満喫できるブルーボトル「エクストラドライ」
DOCGプロセッコの生産所有面積が第1位、さらにヴァルドッビアーデネエリアの1割を所有する実力派生産者ヴァル ドッカがトレヴィーゾ産グレーラ種100%で造る、フルーティでエレガントなプロセッコです。
生き生きとした豊かな泡立ちと、林檎や梨のアロマ、白いフローラルなブーケが楽しめます。口当たりのよさと、アフターの穏やかな酸味は、ワイン入門者からエキスパートまで、どなたが飲んでも満足いただけます。目を惹く青いボトルに入っているため、どこにあってもとても目立ちやすいことから、プロセッコといえば、あのブルーボトル!と認められ世界中で愛されています。6-8度にキリッと冷やしてお召し上がりください。
ブランドシンボルとして愛されているブルーボトルのプロセッコ
2019年11月6日「ヴァルドッカ」のロレンツォ リスポーリ輸出部長にお話を聞きました。「プロセッコのリーダー的存在の「ヴァル ドッカ」にとって、ブルーボトルはいわばブランドのシンボル的なものです。ブルーのボトルに入ったDOCプロセッコは、DOCGとDOC生産地区の広範囲に広がる様々な組合員の育てたブドウを生産年ごとに選んでブレンドしています。いつも安心して美味しいプロセッコを選べるよう、わかりやすいブルーのボトルにしました。
組合員はみなトレヴィーゾDOCの地域内に畑を持っているので、本当はプロセッコDOCトレヴィーゾという、ひとつ格上の呼称を名乗れるワインなのですが、原産地呼称では瓶の色も厳しく限定されており、青いボトルは規定上認められていないのです。それでDOCプロセッコを名乗っています。幻想的なブルーボトルはどこにあってもよく目立つので、一度飲んだら間違いなく次もみつけていただけますから、あえて格付けをひとつ落としてブルーボトルで販売を続けています。」
1952年設立の実力派協同組合ヴァル ドッカ
「ヴァルドッカ」は、1952年、北イタリアのヴェネツィアから50kmほどの内陸部の町トレヴィーゾ周辺に畑を持つおよそ100軒のブドウ栽培農家が集まって設立された農業協同組合です。ヴァルドッビアーデネは急峻な斜面を含む自然の地形豊かなブドウ畑の広がる土地です。戦後まもないイタリアで、自然との共生を維持しながらも、人々の価値観や生活のリズムが変わってゆくのに臨機応変に対応して、ともに経済的な発展と幸福をわかちあおうと協力しあうことを決めた農家の集まりでした。
プロセッコに最適なヴァルドッビアーデネの気候と土壌
斜面が多く、水捌けがよいけれども適度に保湿性のある土質。北からの冷たい気流をブロックする丘。ミネラルに富んだ石灰質の岩混じりの土壌。こうした条件がマッチして、古くよりヴァルドッビアーデネのブドウは優れた品質で知られていました。
農業協同組合としての「ヴァル ドッカ」は、収穫時のブドウの糖度やpH値に基づいて、良いブドウには高い報酬を支払う仕組みをつくり、組合員の品質に関するモチベーションを高めてきました。ブドウ栽培は平野部に比べてはるかに時間も労力もかかりますが、労働効率と安全性を高めて確実に高品質なワインづくりを実現するという志を共有する農家の数は次第に増えていきました。
DOCGプロセッコの最大級生産者へと成長
2009年にDOCGへの昇格が行なわれてからは、世界的な需要の急成長に対応するべく全力で生産規模を拡張し、2016年には国内海外の市場を合わせて1300万本もの出荷を記録しました。現在ではDOCGヴァルドッビアーデネの畑のおよそ1割を所有するまでに成長しています。
最上級「カルティッツェ」、上級「リーヴェ」も含め、ヴァルドッビアーデネの1割を所有する最大生産者
「ヴァル ドッカ」の生産ラインはベーシックなDOCプロセッコから、わずか3%の地区だけに認められている上級キュヴェの「リーヴェ」、最上級のクリュにあたる「カルティッツェ」まで広くカバーしています。DOCGヴァルドッビアーデネのおよそ1割を栽培する実力派生産者となった「ヴァル ドッカ」ならではの安定した品質管理や、明確な製品コンセプトにより、家庭用市場から高級ホテル、レストラン市場まで、世界中のスパークリング愛好者のニーズに応えています。
通常送料:税込660円
(沖縄県:1,320円)
クール便:税込330円
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