『イタリアワイン最強ガイド』の著者、川頭義之氏も絶賛するシチリア最高峰自然派「グルフィ」のクリュ違いで楽しむ上級ネロダーヴォラ3本セットを御用意しました！

DRCを顧客に持つ世界最高の苗木家ギョーム氏、シチリア自然派ワイン醸造の重鎮サルヴォフォーティ氏が手掛ける珠玉のクリュ「ネロマッカリ」「ブファレッティ」「サンロレ」は海が近く砂質土壌でブルゴーニュにも相通じるような熟成能力を持つ酸とミネラルの効いた素晴らしい味わいで「真のネロダーヴォラ」を知るにうってつけのキュヴェです！

川頭氏は「クリュが違えば味わいが全く異なります。昔から私の受けるイメージがあって。「ネロマッカリ」は石灰質が強い「ネッビオーロ的ネロダーヴォラ」、「ブファレッティ」は鉄分が多く「サンジョヴェーゼ的ネロダーヴォラ」、海に近く砂地が多い「サンロレ」は比較する品種が思いつかないので一番「ネロダーヴォラ的なネロダーヴォラ」と思います。それぞれの畑自体はさほど離れてはいないのですが、土壌特性が全く違います。

安価なイメージが強く、甘くて濃さが主張的なネロダーヴォラのワインイメージが先行している影響もあるので、価格的に驚かれると思いますが、伝統的なアルベレッロ仕立ての栽培と機械を使わず手摘みで収穫をしています。つい先日1990年代のワインをカンティーナで飲ませてもらったんですが、「ピノノワール」に近い熟成感を感じましたね。サンジョヴェーゼやネッビオーロもそうですが、イタリアの土着品種の良いものは熟成すると、ピノノワールを想起させるようなイメージに近づいていく傾向にありますね」と話してくれました。

石灰質が強い土壌で繊細さと上質な酸、ミネラル、熟成による厚みがあり、ネッビオーロ的ネロダーヴォラ「ネロマッカリ」、鉄分の多い土壌のエレガントな特性が感じられ、トスカーナの海岸部「スヴェレート」っぽさが感じられる「サンジョヴェーゼ的ネロダーヴォラ「ブファレッティ」、海から一番近いクリュでしっかりとした酸と鉄分を感じる長期熟成可能な「サンロレ」。ブルゴーニュ、ニュイサンジョルジュを彷彿させる慎ましさと際立った深みがあり最上の個性を備えています！

伊ワイン評価誌「Guida Al Migliori Vini DItalia」で最高賞「ワイナリー オブ ザ イヤー」受賞し今やイタリア国内外から注目を集めるグルフィの情熱がほとばしるクリュシリーズ。ただ生産量はとても少ないです。「ネロダーヴォラの概念が変わる」美しく深い味わいを是非お試し頂ければと思います。熱がほとばしるクリュシリーズ。ただ生産量はとても少ないです。「ネロダーヴォラの概念が変わる」美しく深い味わいを是非お試し頂ければと思います。

オススメPOINT

●石灰質が強い土壌で繊細さと上質な酸、ミネラル、熟成による厚みがあり、ネッビオーロ的ネロダーヴォラ「ネロマッカリ」

●鉄分の多い土壌のエレガントな特性が感じられる「サンジョヴェーゼ的ネロダーヴォラ「ブファレッティ」

●海から一番近いクリュでしっかりとした酸と鉄分を感じ、長期熟成可能な偉大なクリュ「サンロレ」

セット内容

ネロマッカリ

カシスやプラム、ハーブの香りが豊か。火打石のようなミネラルと甘みのある上品な果実味。ふくよかで柔らかさがある味わい。力強さがありながら繊細さも存在。

品種：ネロ ダーヴォラ

産地：シチリア

タイプ：赤

ネロブファレッフィ

干しイチジクやプラムの果実香。口に含むとジューシーな果実を想像させる、ふわっと広がりをみせ、滑らかな舌触りが心地よい。充実した旨みや果実味、力強さがある。鉄分の多い土壌のエレガントな特性が感じられ、トスカーナの海岸部「スヴェレート」っぽさが感じられる「サンジョヴェーゼ的なクリュネロダーヴォラです。

品種：ネロ ダーヴォラ

産地：シチリア

タイプ：赤

ネロサンロレ

なめし革、ドライトマト、カシスなどの複雑な香り。他のクリュより一風異なる質の酸をみせる。チェリー、木いちごの果実味、上品さと骨格を持ち合わせる。気高く洗練されたワイン。海から一番近いクリュでしっかりとした酸と鉄分を感じる長期熟成可能なクリュ「サンロレ」。ブルゴーニュ、ニュイサンジョルジュを彷彿させる慎ましさと際立った深みがあり最上の個性を備えています。

品種：ネロ ダーヴォラ

産地：シチリア

タイプ：赤

「グルフィ」は、設立が2000年とまだ間もない新進気鋭の生産者ですが、今やシチリアを代表する造り手として内外から熱い注目を集めています。ブルゴーニュワインをこよなく愛するオーナーのヴィト・カターニャ氏がシチリアの土地とブルゴーニュの土地が似ていることに気づき、ブルゴーニュのワイン造り、フランス的なクリュの概念が取り入れられ、量ではなく品質にこだわったワイン造りが行います。彼のワインはブドウ本来の生命力、そして各畑のテロワールを強く感じることが出来ます。

オーナーのヴィト・カターニャ氏は、シチリア生まれのパリ育ち。ブルゴーニュワインをこよなく愛するカターニャ氏ですが、もともと自身でワイン造りをしようという考えは無く、フェラーリＦ１の特殊油脂を製造する事業を行っていました。彼がまず思い立ったのは、イタリア最高といわれる「キアラモンテ・グルフィ」地域でのオリーブオイル造り。しかし、いくつもの“運命的な”出会いを重ね「ネロ・ダーヴォラ」という品種とシチリアのテロワールのもとでのワイン造りに大いなる可能性を見出していきました。

ヴィト氏が何よりもこだわる「ネロ・ダーヴォラ」という品種と「シチリアのテロワール」。グルフィが限定生産で造る4つのクリュワインはどれも「100％ネロ・ダーヴォラ」から造られたもの。にもかかわらず、それぞれのワインがはっきりとした個性を放っているのはテロワールの違いに合わせてしっかりと性格づけをしているから。ブルゴーニュを想わせるようなエレガントな口当たり、繊細なアロマ、そして土壌の性格がストレートに表現されたワイン造りを信念としています。

こだわりのエチケット

ワイン名にはすべてクリュの名前が入っています。

土着品種である「ネロダーヴォラ」のneroとクリュ名を合わせて商品名となっています。

よりクリュが目立つようにとneroの文字は小さく書かれています。

全てのワインのラベルには、美しい男女の絵がモチーフとして描かれています。

オーナーの故カターニャ氏がシチリアを代表する美しい文化を好み、シチリアで世界遺産に登録されている

ピアッツァ・アルメリーナ（Piazza Armerina）のモザイク画を自社ワインのラベルデザインにしました。

女性は「美の神、プシュケ」であり、男性は「愛の神、エロース」です。