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    information
    英字名Fantini Collection Vino Rosso Farnese
    ワイナリー名ファルネーゼ
    商品情報地域表示にとらわれず、優れたブドウから造ったワイン。モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ、チリエジョーロのブレンド。チリエジョーロは中部イタリアで栽培されている品種で、その名前はイタリア語のさくらんぼを意味するチリエージョに由来しています。除梗、破砕した後、低温で15日間、醗酵させます。ガーネットがかった輝きのあるルビーレッド。プラムやチェリーなど赤い果実のアロマとフレイバーがあります。フレッシュでしなやか、非常にバランスのとれた味わいです。
    内容量750ml
    品種モンテプルチャーノ、サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ
    産地イタリア・アブルッツォ
    カテゴリーVDT
    味わい辛口
    ボディ重口
    タイプ
    同梱可能
    発送温度帯常温
    備考【訳あり理由】ラベル不良(表ラベルに汚れがあります)

    輸入元株式会社稲葉

    ワインお買い物ガイド
    [訳あり]ファンティーニ コレクション ヴィ-ノ ロッソ 2016 ファルネーゼ 750ml  [赤]Fantini Collection Vino Rosso Farnese [サクラアワード2018 ゴールド] 【6本〜送料無料】
    [訳あり]ファンティーニ コレクション ヴィ-ノ ロッソ 2016 ファルネーゼ 750ml  [赤]Fantini Collection Vino Rosso Farnese [サクラアワード2018 ゴールド] 【6本〜送料無料】画像2
    ファルネーゼの新たな超コスパ赤!モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ、チリエジョーロのエノロゴ特別ブレンド!「ファンティーニコレクション」
    商品コード:
    3606-4935919058117

    [訳あり]ファンティーニ コレクション ヴィ-ノ ロッソ 2016 ファルネーゼ 750ml [赤]Fantini Collection Vino Rosso Farnese [サクラアワード2018 ゴールド] 【6本〜送料無料】

    1~2日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
    価格(税込):
    1,058
    ポイント 3倍: 29 Pt
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    ファルネーゼの
    新たな超コスパ赤!
    モンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ、チリエジョーロの
    エノロゴ特別ブレンド!
    「ファンティーニコレクション」



    ファンティーニ コレクション ヴィ-ノ ロッソ ファルネーゼ
    Fantini Collection Vino Rosso Farnese
    ファンティーニ コレクション ヴィ-ノ ロッソ ファルネーゼのボトル全体
     
    商品情報
     
    ファンティーニコレクションヴィーノロッソファルネーゼが選りすぐられたブドウのみで造り上げた超コスパワイン
    優れたブドウでコスパに優れたワインを産み出すファルネーゼから、地域表示にとらわれず、選りすぐられたブドウのみで造り上げた超コスパワイン「ファンティーニ コレクション ヴィ-ノ ビアンコ」2016が初リリースされました!

    エノロゴ「フィリッポ バッカラーロ氏」が造り上げた特別ワイン
    「ファンティーニ コレクション ヴィ-ノ ビアンコ」はキエティ内のオルトナ、サン サルヴォ、ポットルリの畑のモンテプルチアーノ、サンジョヴェーゼ、チリエジョーロのブレンドで、普段ファルネーゼの赤ワイン見ることの無い品種でブレンドされる特別ワインとなっています!

    今回のブレンドに携わったのが、ファルネーゼで見事なワインを造り上げるエノロゴ、フィリッポ バッカラーロ氏。除梗、破砕した後、低温で15日間醗酵させます。

    既存概念にとらわれない事で産まれたファルネーゼの新たなお買い得ワイン
    2017年8月に試飲しました。明るいルビーの色調です。プラムやチェリーのフレッシュな赤い果実のアロマにハーブやミネラルの清涼感とほんのりと熟したプルーンのニュアンスが重なるバランスの取れた香りが感じられます。飲むとフレッシュで滑らかな果実感と粉やかなタンニン、バランスのとれた抜群の飲み心地の良さがあり1000円台では群を抜く素晴らしい出来映えを誇っています。「ファンティーニ コレクション ヴィ-ノ ロッソ」。既存概念にとらわれない事で産まれたファルネーゼの新たなお買い得ワインです。是非お試し下さい。
     
     
    生産者情報
     
    ファルネーゼ Farnese
     
    ブドウを満載したトラクターに乗る契約農家の皆さん■ファルネーゼ家に嫁いだオーストリアの王女マルゲリータのワインへの思いを引き継いで故カミッロ・デ・ユリウス氏がファルネーゼを再興

    ファルネーゼの歴史は、1582年にファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに遡ります。数百年の間ワイン造りが途絶えていたこのファルネーゼの再建を夢見た創設者のカミッロ・デ・ユリウス氏が現社長のヴァレンティーニ・ショッティ氏とエノロゴのフィリッポ パッカラーロ氏とともに、1990年からワイン造りに着手し、ファルネーゼの名前が復活しました。ファルネーゼは立ち上げ当初、ワイン評論家のヒュージョンソン氏がエディツィオーネ生産のアドバイスを与えました。この経緯については、下記2012年3月6日のメーカーズディナーのインタビューで詳しく触れていますのでご覧ください。
    故カミッロ・デ・ユリウス氏の尽力でわずか10年ほどの月日でその名を世界に知られるほどになった、イタリアを代表する大生産者です。

    創業者の故カミッロ・デ・ユリウス氏とともに社長室で■量ではなく質に対して支払うことで、品質の高さと、集約性の高さ、伝統的手法と最新技術の融合を実現。
    自家所有畑は合計で150ヘクタール、東西にわたるモーロ側渓谷の北側の斜面に位置しています(つまり南向き)、高度3000メートル、海からは18マイルのところにあるマイエッラ山脈は高品質のワインを生み出すために理想的なミクロクリマを生み出しています。

    これに対して、契約畑は450haもあるにも関わらず、ファルネーゼは1軒あたり1〜2ヘクタールの小さな農家と契約しています。個々の農家が量より質を重視した栽培、短時間の収穫、 収穫から醸造までの時間を24時間以内を可能とするなどの利点があります。そして、一般的な生産者協同組合がぶどうの量に対してお金を支払うところ、契約畑の面積に対して個々に契約を結び良い金額で支払いをしています。その結果、農家は、よりよいブドウを作れば高く買い上げてもらえるため、ファルネーゼの細かい指導に意欲的に従いぶどうを栽培するようになりました。このことはファルネーゼのコストパフォーマンスの高さに大きく貢献しています。また、伝統的な手法を残しながら、最新の醸造設備をつぎつぎと導入し、突出したコストパフォーマンスに優れたワイン生産に成功したワイナリーです。

    現ファルネーゼ社社長ヴァレンティーニ・ショッティさんとともに創業当初ヒュージョンソン氏のアドバイスを受け、ロバートパーカー氏をもって「貨車で買え」とワインガイドで言わしめたファルネーゼは、「1100万本ものワインを造っている生産者が平均90点以上を獲得するなんて、ファルネーゼはイタリア全土の中でもレベルの高い稀有な造り手だ」とコストパフォーマンスを重視するワインガイド「ルカマローニ」でも大絶賛。ファルネーゼは、イタリアで最もコストパフォーマンスが高い生産者と言っても過言ではないでしょう。

    本拠地アブルッツォで培ったノウハウを、南イタリアの優良生産地で拡大し現在は、カンパーニャのヴェゼーヴォ、シチリアのザブ、バジリカータのヴィニエティ デル ヴルトゥーレ、プーリアのヴィニエティ デル サレントに出資し、コストパフォーマンスの高いワインを生産しています。今後のファルネーゼの活動にも注目です。
    (ヴェゼーヴォは生産者協同組合を買い取り、ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ、ザブは生産者協同組合と共同で醸造所を運営、最新設備を導入しています)

    また、近年ファルネーゼはアブルッツォに物流センターを買い取り、空調等の設備を導入し、南イタリアに広がる全ワイナリーのワインをこの物流センターに集め世界に出荷しています。これもまた、イタリア国内の流通費用を軽減させようというファルネーゼのコストパフォーマンス向上に対する取り組みです。
    ●ファルネーゼの突撃インタビュー(2014年6月17日)
     新たな南イタリアへの展開はこちら>>

    ●ファルネーゼのワインメーカーズディナー(2012年3月6日)
     ワインメーカーズディナー ファルネーゼはこちら>>

    ●ファルネーゼの突撃インタビュー(2005年9月12日)はこちら>>

    ●ファルネーゼの突撃インタビュー(2016年10月20日)
    ファルネーゼ突撃インタビュー
     栽培農家との斬新な契約、24時間カンティーナを管理できる醸造家チーム、不良を起こさないコルクの選定等。イタリア最優秀ワイナリー「ファルネーゼ」突撃インビューはこちら>>
     
     
     
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