[B]ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー キュヴェ サントネール 2023 ルイ テット 750ml [赤] ボージョレヌーヴォー 11月16日解禁

商品コード: 4935919210676-23
[B]ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー キュヴェ サントネール 2023 ルイ テット 750ml  [赤] ボージョレヌーヴォー 11月16日解禁

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英字名
Beaujolais Villages Nouveau Cuvee Du Centenaire
ワイナリー名
ルイ テット
内容量
750ml
品 種
ガメイ
産 地
フランス・ブルゴーニュ
カテゴリー
ボージョレ ヴィラージュAOC
タイプ
味わい
辛口 中辛 甘口
輸入元
株式会社稲葉

このヌーヴォーのためだけの特別な畑から造られる、凝縮感あふれる最上級プレミアムヌーヴォー。サントネールとは100年という意味。樹齢100~110年のブドウ樹が使用されています。僅か3.3haしかなく、樹齢が100年を超えているため枯れてしまうブドウ樹もあり、生産量は毎年減り続けています。古木のため1本の樹に2房しか実を付けず、生産量もごく限られてしまいますが、その凝縮感や風味は若木にはない充実感を備えています。ろ過も清澄も一切せずに、ブドウの持ち味そのままの素晴らしい味わいを堪能できます。

お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

樹齢100年以上の貴重なヌーヴォー!1本の樹に2房しか実を付けない、他にはない凝縮感と深み

[B]ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー キュヴェ サントネール Beaujolais Villages Nouveau Cuvee Du Centenaire

商品情報

樹齢100~110年のブドウが使用された最上級プレミアムヌーヴォー

専門家からの評価も高い、安定した品質のルイテット社が、このヌーヴォーのためだけの特別な畑から造られる、凝縮感あふれる最上級プレミアムヌーヴォー。サントネールとは100年という意味。樹齢100~110年のブドウ樹が使用されています。

1本の樹に僅か2房!若木にはない凝縮感と充実感

僅か3.3haしかなく、樹齢が100年を超えているため枯れてしまうブドウ樹もあり、生産量は毎年減り続けています。古木のため1本の樹に2房しか実を付けず、生産量もごく限られてしまいますが、その凝縮感や風味は若木にはない充実感を備えています。ろ過も清澄も一切せずに、ブドウの持ち味そのままの素晴らしい味わいを堪能できます。

生産者情報

ルイ テット

Louis Tete

生産者

専門家からの評価も高い、安定した品質

ルイ テット社はボージョレ地区にあるこじんまりした家族経営のワイン生産者兼ネゴシアンです。優良な契約農家との契約を保ち、良質なワインを生産しています。2005年から醸造設備を新設し、ワインを買うスタイルから葡萄を買って醸造するスタイルへ切り替え、より高品質なワイン造りを目指しています。設備の新設により、(1)理想の温度を保つことが出来る、(2)扱える量が増えたためこれまで分けて行っていたことが一度に出来る、(3)選果テーブルを導入し丁寧な選別が出来る、ようになりました。

あえて旧式のタンクも残してあり、クリュなどに使っています。この美しい色鮮やかな鳥の絵のラベルはテット夫人がデザインしています。

<オーナー> ジャン テット

<葡萄園> 所有16ha マコン、ボージョレ(レニエ、ランティエ、カンシエ、ムーラン ナ ヴァン)

<販売先> 輸出48%、国内52%

<評価> 「そのボジョレー ワインの選択眼は他の追随を許さず、一目置かれている。」

「ワインは、果実味を最大限に引き出すため低温で発酵。その結果ワイン自体の骨格もしっかりとしいたものになっている。」

(セレナ サトクリフ著ブルゴーニュワインより)

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