「バローロのロマネコンティ」と賞賛されるブルーノジャコーザ！
「ファレット ディ ブルーノジャコーザ」と言えば、アンジェロ ガヤと並び称されるバルバレスコとバローロの偉大な造り手で、ピエモンテの伝統に敬意を払った栽培と醸造から産まれるワインは世代を超えて、「バローロのロマネ コンティ」と称賛され、世界中からイタリアを代表する偉大なワイナリーとして認知されています。彼の造り出すワインはうっとりするようなエレガントな味わいと深み、そして長期熟成にも耐えうる、すばらしいスケール感を持ちあわせています。
ジャコーザが造る2つのブランド
ブルーノ ジャコーザは買いブドウで造る「ブルーノ ジャコーザ」と、自社ブドウで造る「ファッレット ディ ブルーノ ジャコーザ」と2つのブランドがあります。「バルバレスコ アジリ リゼルヴァ 2011」は自社ブドウの「ファッレット ディ ブルーノ ジャコーザ」からリリースされます。リリース当初から絹のように美しい舌触りがありますが、芯に感じる恐ろしいまでの力強さとタンニンが花開くには15〜30年はかかると言われる程です
最上と認めた年しか造らない「赤ラベル」仕様の究極バルバレスコ
世界中で争奪戦となるジャコーザのフラッグシップ「バルバレスコ アジリ リゼルヴァ 2011」。通常の白いラベルと異なり、特別に赤いラベルで限定リリースされます。最上と認めた年にしかボトリングされないため、それ以外は樽ごと売ってしまう拘りようです。赤ラベルが近年リリースしたのは2000年、2004年、2007年で今回の2011年はこれらを凌ぐ過去15年で最上の『ジェームズサックリング』99点。リリースと同時に瞬間完売が起きるなど市場は既に熱気を帯びています。すべての条件が整わないと完成しない究極のバルバレスコと言えます☆☆☆
パーフェクトなハーモニーを持つ信じがたい存在感
『ジェームズサックリング』99点
「100点満点の完璧だった2000年のバローロ ロッケ デル ファレットを思い起こさせる程、信じがたい存在感を放つワインだ。花束やスパイス、レザーに動物的なニュアンスに乾燥マッシュルームのニュアンスが複雑に絡み合う。ショウガやレモンピールの涼しげな印象へと変化していく。フルボディだが非常に洗練されている。そして長く続く余韻を持っている。美しい果実感と力強い骨格が綺麗な層を成している。退廃的で果実の熟した強さがある。バランスとハーモニーはパーフェクトと言っていいだろう。2016年頃に市場にリリースされる見逃せない一本だ。」(2015年11月)
とてつもないスケール感と精緻な舌触りの息を飲む美しいバローロ
ジャコーザが造る「バローロ ファッレット ディ セッラルンガ ダルバ 2012 」は完熟したイチゴやザクロにバラやスミレの花びらの華やかな香りに澄みきったミネラルが重なり合う息をのむ美しさと力強さが感じられます。時間が経つにつれ、ワインの奥底から感じれるトリュフや甘草、鉄分を感じさせるワインのとてつもないスケール感が渾然一体となってグラスから発せられ、いかなるヴィンテージであってもブルーノジャコーザが造るバローロは紛れもなく最高峰であることに気付かされます。
時間が経つにつれ広がる官能的な香り
飲むと、力強い果実感とタンニン、酸の鮮烈なパワーを感じますが、美しいシルクを一枚羽織ったかのような美しく精緻な舌触りに思わず心を奪われます。しなやかで心地良い舌触りが口中を優しく刺激し、余韻にはジャコーザのバローロが持つエネルギーと偉大な風格が素晴らしい広がりを魅せてくれます。時間が経つにつれ、グラスにすいこまれるようなトリュフやカカオの甘く官能的な香り、芯に感じる凛とした酸、品格の全ての複雑な要素が溶け合います。クールで力強い風格と素晴らしい深み、エレガンスに満ちた舌触りのタッチはスタイルこそ違えども、ブルゴーニュのグランクリュクラスを彷彿させる存在感があります。
流石はブルーノジャコーザ！今飲んでも別格の美味しさがあります！
大切なひと時に楽しみたい究極のバルバレスコとバローロです！
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